ພໍ່ແມ່ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າແນວໃດກ່ຽວກັບວິທີການຫລາກຫລາຍໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍພາຍຫຼັງຫນຶ່ງປີ, ແລະບໍ່ຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດລ້ຽງລູກຂອງທ່ານໄດ້ແນວໃດແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຄ່າ. ການມີຊີວິດຂະຫຍາຍຕົວຕ້ອງການອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານເດັກ? ໃຫ້ພະຍາຍາມເຂົ້າໃຈຄໍາຖາມນີ້.
ອີງຕາມເດັກນ້ອຍ, ໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍພາຍຫຼັງຫນຶ່ງປີແມ່ນເຂົ້າຫາອາຫານຂອງຜູ້ໃຫຍ່. ໃນອາຍຸສູງສຸດນີ້, ການຜະລິດນ້ໍາ gastric ຂອງເດັກນ້ອຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຄື່ອງປະດັບໂກລໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ແລະເຂົາຕ້ອງຮັບມືກັບອາຫານໃດໆ. ຫຼັງຈາກປີເດັກນ້ອຍສາມາດກິນຊີ້ນ, ເກມ, ໄຂ່, ຜັກ, ເນີຍແຂງ, ຜັກຕ່າງໆແລະຫມາກໄມ້, ແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ເດັກທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຢ່າງພຽງພໍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ນົມ, ຊີ້ນແລະໄຂ່ຄວນໃຫ້ເດັກທຸກໆມື້. ໃນອາຫານປະຈໍາວັນກໍ່ຄວນປະກອບມີຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເຂົ້າສາລີແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ເຮັດຈາກງາ.
ມັນຄວນຈະມີຄວາມຫມາຍວ່າພະລັງງານຂອງເດັກຕ້ອງການໃນອາຍຸສູງສຸດນີ້ແມ່ນສູງພໍ. ໂພຊະນາການຂອງເດັກຄວນມີ 4 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 4 g ຂອງໄຂມັນແລະ 16 g ຂອງທາດແປ້ງຕໍ່ມື້ຕໍ່ກິໂລນ້ໍາຫນັກຂອງຮ່າງກາຍ. 70% ຂອງຈໍານວນໂປຼຕີນທັງຫມົດປະຈໍາວັນຄວນຈະມາຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະໄຂມັນຜັກຕ້ອງມີຢ່າງຫນ້ອຍ 13% ຂອງຈໍານວນປະຈໍາວັນ. ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງອັດຕາສ່ວນຂອງເດັກທີ່ມີອາຍຸ 1 ຫາ 3 ປີຄວນຈະເປັນ 1540 kcal ຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ໃຫຍ່.
ຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບເດັກຈະນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນນົມແລະອູດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຂອງຮ່າງກາຍ, ໄຂມັນ, ທາດແຮ່ແລະວິຕາມິນຂອງເດັກທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຍ່ອຍງ່າຍ. ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic, ເຊິ່ງ normalize ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ microflora ໃນລໍາໄສ້, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ. ້ໍານົມ, ນົມສົ້ມແລະ kefir ກັບເດັກນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການປະຈໍາວັນ, ແລະຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງຄີມ, ຄີມແລະເນີຍແຂງ - ທຸກມື້ອື່ນເພື່ອຫລາກຫລາຍອາຫານ. ພໍ່ແມ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການລ້ຽງລູກ. ນົມແລະນົມສົ້ມຄວນມີໄຂມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 3%, kefir - ຈາກ 2.5%, ຄີມສົ້ມແລະ curd ສາມາດມີໄຂມັນສູງເຖິງ 10%. ແຕ່ນົມສົ້ມຄວນຈະເປັນຜະລິດຕະພັນນົມ (ບໍ່ຄີມ), ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ມີປະລິມານປານກາງແລະແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ເກີນ 100 ມລຕໍ່ມື້.
ໃນຈໍານວນທັງຫມົດ, ໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເດັກຄວນກິນ 550-600 ມລຜະລິດຕະພັນນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມຕໍ່ມື້. ໃນໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຖິງ 200 ແມັດຂອງ kefir ພິເສດທີ່ແນະນໍາສໍາລັບເດັກນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການປະຈໍາວັນ. ຖ້າເດັກພົບວ່າບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກັບນົມງົວ, ທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ໃຫ້ສູດນົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍຈາກ 6 ຫາ 12 ເດືອນ (ພວກມັນບໍ່ປະກອບມີ້ໍານົມ, ນົມເທົ່ານັ້ນ). ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງທາດໂປຼຕີນແລະທາດແຄນຊຽມ, ມັນສາມາດໃຫ້ເດັກເຖິງ 50 ກຼາມຕໍ່ມື້. ທ່ານສາມາດຊື້ curds ຂອງເດັກນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນຂອງທ່ານຂີ້ເຫຍື້ອ. ຄີມຄີມແລະຄີມແມ່ນໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານອື່ນໆ. ທຸກໆມື້ 1-2 ມື້ເດັກສາມາດໄດ້ຮັບການສະເຫນີໃຫ້ເນີຍສະກັດ (ປະມານ 5 ກຣາມ).
ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານເດັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງຜັກຕ່າງໆ (oatmeal, buckwheat, corn, semolina). ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນນໍ້ານົມຫຼືນ້ໍາດ້ວຍການເພີ່ມຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງມັນເບີ. ໃນ porridge ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດ. Buckwheat ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຜັກ, ມັນຍັງເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີສໍາລັບຊີ້ນ.
ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການແນະນໍາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບອາຫານ: ເດັກນ້ອຍອາດຈະສະແດງອາການແພ້ຫຼືການລະເມີດຂອງຊ່ອງຄອດຂອງກະເພາະລໍາໄສ້. ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ໂພຊະນາການຂອງເດັກສາມາດແຕກຕ່າງກັນກັບໄຂ່ໄກ່ຫຼືໄຂ່ໄກ່ (ບໍ່ເກີນຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ມື້). ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ມີການຈໍາກັດພຽງແຕ່ຫມາກຂີ້ຮາກທີ່ແຂງແຂງທີ່ປະສົມກັບຜັກທີ່ບໍລິສຸດ, ແລະພາຍຫຼັງຫນຶ່ງປີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຂ່ກັບຖ້ວຍຕ່າງໆ.
ເດັກທີ່ມີອາຍຸຫນຶ່ງປີສາມາດກິນເນື້ອແລະຕ້ອງໄດ້ກິນມັນໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ. ແຕ່ວິທີການແນະນໍາຊີ້ນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານຈະບໍ່ໃຫ້ເຂົາ sausage ຫຼືຊີ້ນຫມູຂົ້ວກັບມັນຕົ້ນ, ແຕ່ເນື້ອຊີ້ນສົດທີ່ບໍລິສຸດຈາກກະປ໋ອງບໍ່ໄດ້ເບິ່ງຂ້ອນຂ້າງ appetizing. ອາຫານຊີ້ນທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີຈາກຊີ້ນຫອມທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດອາຫານ: ເຄື່ອງຕັດແປ້ງ, ກ້ອນນ້ອຍໆ, ຊີ້ນເມັດທີ່ມີໄຂມັນນ້ອຍ, ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ຕຸລະກີ, rabbit. ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະໃສ່ມັນ. ທ່ານສາມາດໃຫ້ sausages ເຖິງແມ່ນວ່າແນະນໍາສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ sausages ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນຖືກຫ້າມເນື່ອງຈາກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນແລະສານປະສົມ artificial. ຈາກຊີ້ນແລະຜັກ, ທ່ານສາມາດກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແກງ, ບໍລິສຸດ, ພໍ່ແມ່ຢູ່ທີ່ນີ້ມີພື້ນທີ່ຫຼາຍສໍາລັບການຈິນຕະນາການ. ອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງທີ່ສວຍງາມໂດຍການແກະຮູບອອກມາອອກມາຈາກຜັກ, ແລະປ່ຽນອາຫານປົກກະຕິເຂົ້າໃນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ.
ໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈເຮັດແນວໃດເພື່ອຫຼາກຫຼາຍການໂພຊະນາການຂອງເດັກຫຼັງຈາກ 1 ປີ, ພໍ່ແມ່ຫຼາຍຄົນກໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະສຸຂະພາບຂອງຜູ້ໃຫຍ່ດໍາເນີນຊີວິດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວກໍ່ດີສໍາລັບເດັກ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີອາການແພ້, ເດັກສາມາດໄດ້ຮັບແມ້ແຕ່ປາທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ. ອາຫານກະປ໋ອງທີ່ເຫມາະສົມຈາກການລ້ຽງສັດ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຮົກ, ແລະປາຫູ. ເດັກທີ່ມີອາຍຸແຕ່ຫນຶ່ງປີສາມາດກິນປາເຖິງສອງເທື່ອຕໍ່ອາທິດສໍາລັບ 30-40 ກຼາມໃນເວລາດຽວກັນ.
ໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກຕ້ອງມີຜັກສົດແລະຫມາກໄມ້ສົດ. ຂໍ້ຈໍາກັດພຽງແຕ່ແມ່ນແນວໂນ້ມທີ່ຈະແພ້. ຖ້າບັນຫານີ້ເກີດຂື້ນ, ທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນການຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງຫຼືສີສົ້ມ (ຫມາກເຟືອງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກເລັ່ນ) ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຫມາກໄມ້ຂອງສີຂຽວທີ່ສະຫງົບ, ເຊັ່ນຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ. ຈາກພືດຜັກໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກສາມາດເພີ່ມແຄລອດ, ກາເຟຟີ, broccoli, zucchini. ຜັກສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດແລະຜັກສະຫຼັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນພືດ (6 g ຕໍ່ມື້). ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຫານແລະມັນເບີໃນຈໍານວນສູງເຖິງ 17 ກໍາຕໍ່ມື້.
ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນສອນລູກໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ - ຂູດຫຼືເຂົ້າສາລີຈາກອາຫານທີ່ຂູດຫຍາບ. ຢ່າໃຫ້ໂກເລດ, ໂຊດາ, ເຂົ້າຫນົມອົມຂອງທ່ານ. ຫວານ, ລາວຍັງມີເວລາທີ່ຈະພະຍາຍາມ, ເມື່ອລາວເຕີບໂຕຂຶ້ນ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິກັບເດັກນ້ອຍທີ່ຮັກຄວາມຮັກ. ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບໃຫ້ເດັກ 1-2 ໂຕນຂອງ cookies ສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານ.