ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຫມາກພ້າວແລະຜັກຊີດດໍາ. ສູດສໍາລັບເຂົ້ານາວແມ່ນມາຈາກພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍ. ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ສວຍງາມ. ການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງຫມາກນາວແລະເຂົ້າລວມເຂົ້າຫມາກພ້າວ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ແລະເມັດແປ້ງ, ແລະເມັດມັດເມັດສີດໍາໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ. ສີເຫຼືອງຂອງສີເຫຼືອງຂອງເຂົ້າຈະຍົກໂປຣໄຟລ, ກິ່ນຫອມຈະປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມສະຫນຸກສະຫນານ, ແລະລົດຊາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາທີ່ແປກໃຫມ່ແລະສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ 1 tbsp.
- Lemon 1 pc
- ໂກນຫມາກພ້າວ 70 ກົກ
- ນ້ໍາ 2 tbsp.
- ມັນຕົ້ນ 40 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ 20 ກໍາ
- Mustard in seeds noir 8 g
- Turmeric 1 tsp
- Salt 1 tsp
- Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າ basmati, ເກືອ, ຕົ້ມ, ແກ່ນ mustard ສີດໍາ, ມັນເບີ melted, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ນ້ໍາ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກນາວ, parsley.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບ: ບີບອອກນ້ໍາຈືດ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 3 ບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Fry ຈົນກ່ວາຫມາກມ່ວງຫິມະພານສີສີເຫຼືອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມເຂົ້າຈ້າແລະເກືອ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຊອດທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ຕື່ມມັນເບີມັນເບີແລະເຂົ້າຈີ່. ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ເຂົ້າຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມາໃຫ້ກັບສີ້ໍານົມ constantly stirring.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເມື່ອນ້ໍາດ້ວຍເກືອແລະຕົ້ມເຫຼັກທຽມ - ເພີ່ມເຂົ້າໃສ່ມັນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຊ້າລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ 15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted ກັບແຊ່, ງາມອອກເມັດຂອງ mustard ສີດໍາແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ. ໃນເວລາທີ່ເມັດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ crackle - ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນເຂົ້າຈີ່ຕື່ມໃສ່ເມັດຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມຫມາກມ່ວງຫິມະພານແລະຈອກກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ, sprinkle ກັບ shavings ຫມາກພ້າວແລະ perth ຟັກ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນຂອງນາວ.