- dough ສໍາລັບ pie (ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ) - 1 ຊິ້ນ
- Cornstarch-5 st ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍານົມ - 3 ຈອກ
- Yolk - 3 ຊິ້ນ
- Butter-2 Art ບ່ວງ
- Vanilla essence - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໂກນຫມາກພ້າວ - 1 ແກ້ວ
- Whipped cream - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໂດຍຕົວຢ່າງ, ພວກເຮົາສົມມຸດວ່າທ່ານມີພື້ນຖານທີ່ກໍານົດໄວ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນສໍາລັບການ pie ໄດ້. Dough ສໍາລັບພື້ນຖານຂອງ pie ສາມາດໃດໆ, ສະນັ້ນ bake ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປະສົມກັບທາດແປ້ງ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາງາມໃນ້ໍານົມ, whisk ແລະກໍານົດເພື່ອແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາໄດ້ຕີໂຍນ. ເມື່ອການປະສົມ້ໍານົມເລີ່ມຕົ້ນຫນາ, ຕື່ມການປະສົມ້ໍານົມ 1-2 ບ່ວງກັບ yolks ຖືກທຸບຕີ. Stirring. ເມື່ອໄຂ່ແລະຜະສົມຜະສານຂອງນົມໄດ້ຖືກຈັບ, ຜະສົມຜະສານໄດ້ຖືກສົ່ງຄືນໄປຍັງຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີປະສົມ້ໍານົມຮ້ອນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນປະສົມປະສານຜົນ, ຕື່ມເນື້ອມັນວອມແລະມັນເບີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ. ມີພວກເຮົາຍັງຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໂກນຫມາກພ້າວ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຂຸດເຈາະເຂົ້າຈີ່). ຜົນຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນແຈກຢາຍຕະຫຼອດເວລາ. ພວກເຮົາກວມເອົາຜັກທີ່ມີຮູບອາຫານ - ແລະ freeze ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ເຄ້ກ Frozen ມີສີຄີມ whipped ແລະ sprinkle ກັບ shavings ຫມາກພ້າວທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຂີ້ຄີມຫມາກພ້າວແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຕັດແລະໃຫ້ບໍລິການເທົ່ານັ້ນ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 8