ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງ casserole curd ຫວານຫຼາຍຂອງ cottagers ໄດ້ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການເກັບກູ້ unprocessed ເກັບຮັກສາຢູ່ເຮືອນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ໄດ້: ໃນຫມໍ້, ມັນຕົ້ນ, ມີ carrot ເປັນ, ໃນ bunches ໃນເຮືອນຄົວ - ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະພາຍໃຕ້ຕຽງນອນ - pot - ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ໂອນໃຫ້ພວກມັນກັບຫນ້າກາກແລະໄຟສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງພວກເຮົາ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຈື່ຈໍາສິນຄ້າທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ delicious ນີ້, ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ casserole ເນີຍແຂງ cottage ມີ peel ຜັກແລະສີສົ້ມ. ຖ້າບາງຄົນໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານກະຕຸ້ນພຽງແຕ່ເມື່ອກ່າວເຖິງຜັກນີ້, ຈົ່ງກະກຽມຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີໃຜຢູ່ເຮືອນ. ຢ່າບອກໃຫ້ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວທີ່ຖືກໂກງສໍາລັບທັງສອງແກ້ມ, ຈາກສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກນີ້, ຈົນກວ່າພວກເຂົາກິນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊິ້ນແລະຂໍເອົາອາຫານເສີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບອກຂ້າພະເຈົ້າວ່າ casserole ເນີຍແຂງ cottage - ມີຜັກ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງຄືວ່າມັນບໍ່ມັກມັນ. ແນ່ນອນວ່າທ່ານໄດ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະກະກຽມກະປ໋ອງເນີຍແຂງທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ - ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກນັດ, raisins, apricots ແຫ້ງ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. casserole ເນີຍແຂງ cottage ມີຜັກສາຍັງສາມາດຊອກຫາ admirers ຂອງຕົນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນມັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສະຫມັກຕົວເອງເປັນນັກສມັກເລ່ນທີ່ຈະຂຸດຢູ່ໃນຕຽງແລະພາຍໃຕ້ຕຽງຂອງທ່ານທ່ານສາມາດຊອກຫາເກີບເທົ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກສາມາດພົບເຫັນໃນຮ້ານແລະຕະຫຼາດ.
ສ່ວນປະກອບ:- Curd 500g
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 0.5 tbsp.
- Groats semolina 0.5 tbsp.
- Orange 1 pc
- ຜັກ 150 ກໍາ
- ມັນເບີ 5 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ casserole ພວກເຮົາກິນເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ 15-20%, ຄີມສົ້ມ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, semolina, ຜັກແລະສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ, ເນີຍແຂງແລະໄຂ່ - ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມແລະ semolina ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ດຶງອອກຈາກ zest ກັບ 1 ສີສົ້ມ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຜັກທີ່ມີ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມຜັກແລະສົ້ມກັບ dough ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຮູບແບບຟອມອົບ (ເສັ້ນຜ່າກາງ 20-22 ຊຕມ) ກັບມັນເບີແລະລີດດ້ວຍ semolina, ແລ້ວງາມຖົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະ 180 ° C ສໍາລັບ 45-60 ນາທີຈົນກ່ວາເຄືອບ.