ແກງຈາກ giblets
ກິນສໍາລັບສູດຫນຶ່ງ:
- 300 g ຂອງໄຂ່ໄກ່ແລະຫົວໃຈ;
- 2 ມັນຕົ້ນ;
- 1 carrot;
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງຂອງ vermicelli;
2-3 sprigs ຂອງ dill;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກຽມ:
1. ຕັດໄກ່ໄກ່, ລ້າງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະເຮັດ.
2. ຕັດຜັກແລະເພີ່ມເຂົ້າແກງ.
3. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫ້ານາທີກ່ອນການກຽມພ້ອມ.
4. ຕື່ມຜັກຂັດເຂົ້າໄປໃນແກງທີ່ກຽມໄວ້.
ມ້ວນຈາກ salmon ສີບົວ
ກິນສໍາລັບສູດຫນຶ່ງ:
- 1 ໄຂ່;
- 1 ໂຕນ, ບ່ວງເມັດຫມາກງາ.
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- 200 g ຂອງ flour;
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ;
-1 yolk
- 40 ml ຂອງນ້ໍາ;
- ້ໍາຕານ - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
- 1/4 ບ່ວງກາເຟເກືອ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 300 ກຼາມຂອງຫມາກເມັດປາແຊນມອນ
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage;
- 50 ກໍາຂອງມັນເບີ;
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງກາເຟສົ້ມ;
- ສີຂຽວຂອງ parsley ຫຼື dill;
- ປິກສີດໍາ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກຽມ:
1 ລ້າງແປ້ງໃນຕາຕະລາງ, ໃນເຂດເນີນພູເຮັດໃຫ້ມີຮ່ອງ, ໃນທີ່ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ຕ່ອນຂອງໍາມັນ chilled, yolk, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ.
2. ປະສົມປະສົມເຂົ້າໃນ crumb ດີກັບມີດ. ຕື່ມນ້ໍາບາງ, knead dough ແລະເອົາມັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
3. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນແລະມ້ວນມັນໃສ່ຮູບເງົາໃນຮູບແບບຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມ (ຫນາ 3-5 ມົມ). ວາງໃສ່ຊິ້ນປາຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ຮອບຂອງແຂບຟຣີຂອງ dough, ເກືອ, pepper.
4. ປະສົມກັບຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງແລະນ້ໍາມັນປາທີ່ມີຜົນ. ການແຜ່ລະຫວ່າງຕ່ອນຂອງປາເປັນແຜ່ນຂອງມັນເບີ, sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.
5. ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີ stuffing, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ, ຍົກຮູບເງົາໄດ້. ປາຍຂອງມ້ວນມ້ວນເພື່ອວ່າການຕື່ມບໍ່ໄດ້ຮົ່ວອອກ.
6. ຂະຫຍາຍແຜ່ນໃບໃນແຜ່ນເຈາະ, ໃສ່ມັນເບີນ້ອຍໆແລະໃສ່ມ້ວນມ້ວນມ້ວນ. ທາງເທີງ roulette ໃນຫຼາຍບ່ອນທີ່ມີສ້ອມ, grease ດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, sprinkle ກັບ sesame. ຕົ້ມ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 180 ° C.
casserole ຊີ້ນ
ກິນສໍາລັບສູດຫນຶ່ງ:
- 1 ມັນຕົ້ນ;
- 30 ກິໂລຊີດເມັດ;
- 30 g ຂອງມັນເບີ;
2-3 ໃບຂອງ thyme;
- 1 ສາຂາຂອງຕົ້ນຜັກກາດ;
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ;
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກຽມ:
1. ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາເກືອ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນໄດ້ດີແລະລະມັດລະວັງໂດຍໃຊ້ຄີມສົ້ມ.
2. ປະສົມກັບຊີ້ນຫອມແລະຜັກສະຫຼັດ, ເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດສໍາລັບ 5 ນາທີ.
3. ຈອກຮູບແບບທີ່ມີຜັກທຽມຜັກທຽມ, ນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນເບີ. ເອົາແປ້ງມັນຕົ້ນ, ກະຈາຍມັນຕົ້ນ, ໃສ່ຫມູທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.
dessert ເຂົ້າ
ກິນສໍາລັບສູດຫນຶ່ງ:
- 1 ຈອກເຂົ້າ;
- 2 ຈອກ້ໍານົມ;
- 3 ໄຂ່;
- ຕາຕະລາງ 5. ບ່ວງ້ໍາຕານ;
- 1/2 ຈອກຊ້ໍາ raisins;
- 1/2 ຈອກຜັກທຽມແຫ້ງ;
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ;
- ຕາຕະລາງ 2. ບ່ວງຂອງມັນເບີ.
ການກຽມ:
1. ລ້າງເຂົ້າ, ຂຸດນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ, ແລະງາມຂອງອາຫານທີ່ມີນົມຮ້ອນ, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 25-30 ນາທີ.
2. ເຢັນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຕື່ມ whipped ກັບ yolks ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ whipped ເຂົ້າໄປໃນໂປຣຕີນ Foam ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແລະໃນຕອນທ້າຍ - raisins ລ້າງດີແລະແຫ້ງ.
3. ປະສົມປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຄີມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
ຂໍຂອບໃຈກັບສູດສູດ delicious ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸ 1 ປີທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ລູກຂອງທ່ານເສຍຫາຍ.
"ຕັກດ້ວຍຄວາມລັບ"
ກິນສໍາລັບສູດຫນຶ່ງ:
- 2 ແຜ່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ຂາວ (ດີກ່ວາ "ອິດ");
- 1 ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
3-4 ໃບຂອງ lettuce;
- 8-10 ຖ້ວຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຫວານ.
- 1 ສີຂຽວຫມາກໂປ;
- 1 ເມັດໄກ່;
- 1 ໄຂ່;
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງກາເຟສີຂຽວ;
- 2 ບ່ວງສີຄີມສົ້ມ;
- ສີຂຽວຂອງ parsley ແລະ dill;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກຽມ:
1. ລ້າງແລະແຫ້ງໃບຜັກກາດ, ໃຫ້ພວກເຂົາແຜ່ລາມໄປເທິງແຜ່ນ.
2. ສອງຝູງເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໃນໃບ lettuce ແລະຢູ່ໃນວົງວົງໃນເຂົ້າຈີ່ "ເຟືອງ".
3. ລ້າງແລະແຫ້ງຜັກບົ່ວຂຽວຂອງຜັກບົ່ວຜັດລະຫວ່າງ "ເຟືອງ" ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ "ກະຕ່າ".
4. ຕົ້ມນົມໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອ, ປອກເປືອກ, ແລະຕັດຊີ້ນອອກເປັນ cubes.
5. ມີຫມາກໂປມປອກອອກແລະຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
6. ຕົ້ມໄຂ່, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
7. ກິນຜັກຂຽວແລະແປ້ງ, ລ້າງ, ແຫ້ງແລະຟັກ.
8. ປົນຫມາກໂປມ, ຊີ້ນໄກ່, ໄຂ່ແລະສີຂຽວ, ຮາກເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປົນກັນດີ.
9. ເອົາສະຫຼັດທີ່ກະກຽມໄວ້ໃນ "ຕູ້ເອກະສານ", ຮາກກັບຣາວກັບແກະສີຂຽວຢູ່ເທິງສຸດ.
10. ໃນ "ກະຕ່າ" ຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດອື່ນໆທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ. Bon appetit!