Can muesli be considered a food health?

Msli ສ້າງແພດຫມໍ - naturopath Max Birkher-Benner. ການກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ປະສົມກັບພື້ນເຮືອນຫນຶ່ງບ່ວງຂອງເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະເມ່ືອຍ່ອງຂອງ wheat ຫຼືເຂົ້າ, barley, rye, millet. ຜະສົມຜະສານກັບນ້ໍາຫລືນ້ໍາ, ບ່ວງນ້ໍາມັນຂຽວ ທັງຫມົດທີ່ປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດແລະກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ເພີ່ມຜັກຂີ້ຫມາກໄມ້ດິບທີ່ດີແລະບ່ວງຂອງຫມາກນາວຟັກ. ໃນປັດຈຸບັນ, muesli ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການ flakes ແລະເມັດພືດ, ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຮັງສີອິນຟາເລດ, ແລະນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ muesli ໃນແບບ "ວັດຖຸດິບ". ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວ່າ muesli ສາມາດຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ສານປະສົມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຫານປະເພດເມັດແມ່ນເມັດພືດ, ເມັດພືດທີ່ດີກວ່າ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດ; ຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (raisins, apricots ແຫ້ງ, figs). ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວຂອງ muesli ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ E, B, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, magnesium, ທາດເຫຼັກ. ງົວແມ່ນຖືກຍ່ອຍເປັນເວລາດົນ, ຊ້າດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ, ສະຖິດໃນລະດັບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ຜະລິດຕະພັນຈາກພືດທັງຫມົດແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດລໍາໄສ້ຕ່າງໆ. ນອກເຫນືອຈາກການປັບປຸງການທໍາງານຂອງລໍາໄສ້ແລະການປັບປຸງການຍ່ອຍສະຫມອງ, cellulose ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຍ້ອນວ່າມັນປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນ. ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າຜັດ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສາລີເຂົ້າຈ້າວມີເສັ້ນໃຍຫລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ muesli ຈາກພືດທັງຫມົດເປັນອາຫານທີ່ດີໃນຕອນເຊົ້າ.

ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນເຄິ່ງທໍາອິດຂອງມື້ແລະຖ້າທ່ານກິນອາຫານຈາກພືດທັງຫມົດພາຍຫຼັງ 14 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຈາກພວກມັນ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຍ່ອຍແລະປະສົມຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ຈະນອນ, ມັນກໍ່ເລີ່ມຈະສະສົມໃນລໍາໄສ້ແລະໄຂມັນ. Muesli ຈາກເມັດພືດທັງຫມົດປະກອບສ່ວນໃນການອີ່ມຕົວຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາມັກຄົນທີ່ກໍາລັງເບິ່ງນ້ໍາຫນັກຂອງເຂົາເຈົ້າ - ຜູ້ໃດຈະບໍ່ກິນຫຼາຍກວ່າຈໍາເປັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າ muesli ຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນພະລັງງານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ, ແຕ່ 100 ກຼາມເປັນບັນຊີເສລີ່ຍປະມານ 400 kcal. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກ muesli ໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານຫວານ: ້ໍາເຜີ້ງ, ໂກເລດ. ມັນແມ່ນທີ່ດີກວ່າເມື່ອມັນມີຕົ້ນກໍາເນີດຈາກທໍາມະຊາດ, ໃນນັ້ນນໍ້າຕານມີພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ແຫ້ງເທົ່ານັ້ນ. ຂໍແນະນໍາມື້ທີ່ຈະກິນບໍ່ເກີນ 70 g muesli. ໃນປັດຈຸບັນຜູ້ຜະລິດ muesli ໃຫ້ບໍລິການຂະຫນາດໃຫຍ່, ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາຜຶ້ງຫລືໂກເລດ, ນ້ໍາມັນມະພ້າວຫຼືນ້ໍາມັນຜັກແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນ muesli. ການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວຂອງ muesli ມີໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບ cardiovascular. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ສຶກສາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບອົງປະກອບຂອງ muesli ແລະເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມ.

ຖ້າຄົນເຈັບໄດ້ຮັບບາດເຈັບຈາກພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ muesli ຄວນຫຼີກເວັ້ນ, ໃນນັ້ນໂກເລດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແກ່ນ, ຫມາກພ້າວແມ່ນເພີ່ມ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ການປະສົມພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ muesli, ຫວານກັບ fructose ແລະມີເນື້ອໃນສູງຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ, ແມ່ນໄດ້ຖືກຜະລິດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕາມປົກກະຕິອອກມາດ້ວຍເຄື່ອງຫມາຍ "ກິລາ". Muesli, ເຊິ່ງປະກອບມີພຽງແຕ່ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປະເພດເມັດໂດຍບໍ່ມີສານໃດໆ, ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບປະຊາຊົນເຕັມທີ່. ຢ່າເລືອກ muesli ດ້ວຍສານອາຫານໃນຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີແລະທຸກທໍລະມານຈາກອາການແພ້. Muesli ມີເນື້ອໃນເກືອທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມສົນໃຈ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເກືອຮັກສານ້ໍາໃນຮ່າງກາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງນ້ໍາເກືອ.

ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກິນ muesli ທີ່ເຄັມຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, muesli ເກືອບໍ່ແມ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການ muesli ຫວານ, ພຽງແຕ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນ roasted muesli ຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພິຈາລະນາວ່າພວກເຂົາແມ່ນ caloric ທີ່ສຸດຂອງທຸກປະເພດຂອງ muesli. ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີກວ່າກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ muesli ໃນນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນເມັດພືດຈຶ່ງງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ. ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທາດອາຫານຂອງ muesli ແມ່ນສູນເສຍ. ຄວາມເສຍຫາຍອີກອັນຫນຶ່ງຂອງ muesli ແມ່ນການຂາດວິຕາມິນ C ເກືອບທັງຫມົດໃນພວກມັນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີພູມຕ້ານທານທີ່ດີແລະການທໍາງານຂອງພະລັງງານທັງຫມົດ.

ແຕ່ muesli, ເຊິ່ງປະກອບມີເມັດພືດທັງຫມົດແລະໂດຍບໍ່ມີສານເສີມແມ່ນມີຫຼາຍວິຕາມິນແລະສະຫນອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແລະຍັງສະຫນອງຮ່າງກາຍທີ່ມີແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນແລະ microelements.

Can muesli be considered a food health? muesli "ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ" ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະຢູ່ເຮືອນ. ສໍາລັບການນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງພືດ, ແລະມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ປະສົມເມັດພືດ. ເມັດພືດຕ້ອງເປັນພື້ນຖານກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ muesli, ບໍ່ຄວນຂັດເມັດພືດທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຮູບແບບທີ່ຂັດມັນກໍ່ຈະສູນເສຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຢ່າງໄວວາ. ເອົາຫນຶ່ງບ່ວງຂອງມັນໆທີ່ດິນຕ່າງໆ, ຈົ່ງຫຼີ້ນຈອກນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ປ່ອຍອອກມາເມື່ອປະສົມກັບຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ແກ່ນຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ raisins, ຫມາກໄມ້ສົດທີ່ດີງາມ, ແລະອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ໃນ muesli, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍານົມຫຼື kefir, ນົມສົ້ມ, ແຕ່ດີກວ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ເພາະວ່ານ້ໍາຜົນປະໂຫຍດຈະເຮັດໃຫ້ຂາດວິຕາມິນຊີ.