- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- Carrots - 2-3 ຊິ້ນ
- ຮາກຂອງ parsley - 1 ຊິ້ນ
- ຮາກ Celery - 1 ຊິ້ນ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜົງ 1/2 ຖ້ວຍ
- ເມັດ - 50 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ພວກເຮົາລ້າງໄກ່, ເອົາໃສ່ໃນຊອດ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາແລະວາງມັນໃສ່ປານກາງໄຟ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຕັດຜັກທັງຫມົດ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມຜັກທັງຫມົດໃນການແຊ່. Solim ກັບລົດຊາດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ - ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງທີ່ມີຕົ້ມຊ້າ. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ - ພວກເຮົາກິນມັນຈາກແຊ່, ພວກເຮົາແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ. ້ໍາເຜີ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ (ປະມານ 2 ຈອກ) ຖືກລົງໃສ່ແຜ່ນ. ໃນຊອດອື່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີທັງຫມົດ, ເພີ່ມແປ້ງແລະມັນ, ໄວປົນ. Fry ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນທ່ອນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ປົນກັນ. Stirring. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍທັງສອງຈາກໄຟ. ພວກເຮົາກັ່ນຕອງ້ໍາຕົ້ມຈາກບ່ອນແຊ່ທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນແລະໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງອີກ (ຫນຶ່ງໃນທີ່ພວກເຮົາຂັດແປ້ງ). ໃນກະທະດຽວກັນ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາພຽງແຕ່ drained broth ໄກ່, ພວກເຮົາເພີ່ມຊີ້ນໄກ່. Solim, pepper ກັບລົດຊາດ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດຂອງປ່ອງເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງກັບເຄື່ອງປັ່ນມື. ໃສ່ເຕົາກັບຄືນໄປບ່ອນໄຟ, ເອົາມາຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ pan ຈາກໄຟແລະທັນທີ, ໃນຂະນະທີ່ແກງບໍ່ເຢັນ, ພວກເຮົານໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນ whipped ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຢູ່ໃນແຫຼ່ງນ້ໍາບາງໆ, whipping ແກງດ້ວຍ whisk ເພື່ອວ່າໄຂ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະພັບ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວກັບແກງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 8-10