ໃກ້ສຸດທ້າຍຂອງການດູໃບໄມ້ລົ່ນສຸດ shelves ຂອງຕະຫຼາດແລະຮ້ານຄ້າທີ່ປະກົດວ່າ feijoa - ເປັນຫມາກໄມ້ exotic ມີ flesh ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ incredibly. ບໍ່ດົນມານີ້, "ແຂກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ" ນີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຄວາມຢາກຮູ້ທາງການອາຫານແລະຖືກພົບເຫັນບໍ່ຄ່ອຍເຫັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ໃນມື້ນີ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງເລັກນ້ອຍແລະການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນ variants ຕ່າງໆຂອງ jam ຈາກ feijoa, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງສໍາລັບຈໍານວນ huge ຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ. ບາງສູດຈາກພວກມັນພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໃນມື້ນີ້.
ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີ feijoa ກັບນາວແລະຂີງ - ບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ
Feijoa ກັບ້ໍາຕານ, ນາວແລະຂີງແມ່ນການປະສົມປະສານກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໄຊຊະນະ. ອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມບໍ່ພຽງແຕ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫມາກມີເນື້ອຂອງຫມາກໄມ້, ໃຫ້ອາຫານປະເພດແປ້ງແລະການອີ່ມຕົວ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ສູດນີ້, ເພາະວ່າການປະສົມປະສານຂອງຫວານແລະສຸຂະພາບແມ່ນຫາຍາກ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ feijoa - 700 ກຼາມ.
- ນ້ໍາຕານ granulated - 700 gr.
- ສິ້ນຂອງຂີງ - 50 gr.
- ຂະຫນາດໃຫຍ່ນາວ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາດື່ມ - 80 ມລ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
-
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຫມາກໄມ້ feijoa ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດທັງຫມົດ tops ແລະຫາງ. ຕັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນຕ່ອນຫຼາຍ. -
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, peel lemon ຈາກ peel ໄດ້, ຊັ້ນສີຂາວ, ກະດູກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮາກຂີງຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງແກ້ວທີ່ມີເມັດທີ່ດີ. -
ໃນປັດຈຸບັນຜ່ານ feijoa ແລະນາວໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼື grind ກັບ blender submerged ເປັນ. ວາງຫມາກອອກຈາກຫມາກໄມ້ໃນເຄື່ອງທີ່ມີກ່ອງໃຫຍ່ແລະສົມທົບກັບຂີງ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 5-7 ນາທີຈາກເວລາທີ່ຕົ້ມ. -
ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນຈອກແກ້ວທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ໃກ້ຊິດກັບສາຍແອວແລະສົ່ງຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນໄປບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນຕູ້ເຢັນຫຼື cellar. ທີ່ໃຊ້ເວລາການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ billet ດັ່ງກ່າວແມ່ນ 5-6 ເດືອນ.
ກັບບັນທຶກ! ຖ້າຫາກວ່ານໍ້າຕານ້ໍາຕານປົກກະຕິ, ທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນສູດ, ຖືກທົດແທນດ້ວຍຫມາກແຫ້ງ, ຫມາກມ່ວງຈະມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີສີເຫຼືອງ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ສັດສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຍັງດຽວກັນ.
jam ທໍາມະຊາດຂອງ feijoa ກັບນາວ, apricots ແຫ້ງແລະຫມາກ - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ
ການປ່ຽນແປງໃຫມ່ຂອງ billet delicious ຈາກ feijoa ກັບ້ໍາຕານເປັນ jam ທໍາມະຊາດ. ປະກອບດ້ວຍຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ວິຕາມິນຊີນີ້ດີໃນຕົວມັນເອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສາມາດໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບການອົບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນແລະ marmalade.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ feijoa - 500 ກຼາມ.
- ນ້ໍາຕານ granulated - 500 gr.
- lemon-1 pc
- nucleoli ຂອງຫມາກນາວ - 150 ກຼາມ.
- apricots ແຫ້ງ - 150 gr.
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ໃນຫມາກໄມ້ມີຄວາມກົດດັນແລະລ້າງ, ເອົາຫາງຈາກທັງສອງຝ່າຍ. ຕໍ່ໄປ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ feijoa ແລະ peeled pulp ຫມາກນາວຖືກບັງຄັບໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼືຟັກໃນ blender ເປັນຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມປະສົມປະສານກັບ້ໍາຕານແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນເວລານີ້, ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ແກ່ນເຜັດໃສ່ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລວດໄວໃນຮູບເງົາແລະປາດເຂົ້າໃນປູນ. apricots ແຫ້ງສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກແຊ່, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ dissolving ສໍາເລັດຮູບຂອງໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມແກ່ນຫມາກໄມ້ແກ່ນທີ່ກະກຽມແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ໃສ່ນ້ໍາປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກ່ວາລຽບແລະແຜ່ລາມເຂົ້າໄປໃນຖັງເຊື້ອທີ່ແຫ້ງແລ້ງ. ກວມເອົາຄໍຂອງແຕ່ລະບັນຈຸດ້ວຍຊັ້ນ double ຂອງ parchment (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍກະດາດຫນາ) ແລະມີວັດຖຸທີ່ມີແຂນແຂງແຮງ.
- ໃນແບບຟອມນີ້, jam ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ປະມານ 2-3 ເດືອນ.
ກັບບັນທຶກ! ຫວ່າງເປົ່າຈາກ feijoa ແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້ານາວໄດ້ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍສີສົ້ມຫມາກຂີ້ດແຫ້ງ - raisins ແລະຫມາກໄມ້ວອນນ້ໍາມັນ - ແອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ມູກ "ຈະມີສຽງ" ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ມັນຈະຍັງຄົງເປັນປະໂຫຍດ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ.