- ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໄຂ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດໂປຼຕີນຈະແຂງແຮງ, ແລະຫມາກໄຂ່ຫລັງແມ່ນ semiliquid. ມີປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າ - ກົງກັນຂ້າມ.
- Dough ດີກວ່າ bake, ຖ້າຫາກວ່າປະມານ pie ທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ເປົ່າຫວ່າງ.
- ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຕົ້ມປາທະເລ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງໄປໃນນ້ໍາເຢັນແລະເພີ່ມແຄລ໌, ຜັກບົ່ວ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
- ຖ້ານ້ໍາມັນຜັດກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນ, ຈືດເຂົ້າໄປໃນເກືອ (1 ໂຕນຕໍ່ 1 ລິດຂອງນ້ໍາມັນ), ຈົ່ງຢືນຂື້ນໃນເວລາ 3-4 ມື້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນອາຫານອື່ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງສັ່ນ.
- ໃນອາຫານອະລູມິນຽມທ່ານບໍ່ສາມາດຮັກສາ້ໍານົມສົ້ມຍາວ, ປາເກືອ, ອາຫານຈາກມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວທ່ານບໍ່ສາມາດຮັກສາແກ້ໄຂເກືອຮ້ອນຫຼືສົ້ມເພາະວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງກົດແລະອາຊິດ, ອາລູມິນຽມຖືກທໍາລາຍ.
- ໃນເວລາທີ່ແຕງຂັດ, ຕື່ມຜັກຊີດແຫ້ງເລັກນ້ອຍໃຫ້ກັບນໍ້າຕານ - ແຕງຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ຫຼັງຈາກການກະກຽມນ້ໍາຊອດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ເອົາຊິ້ນນ້ໍາມັນໃສ່ສ້ອມແລະສີດດ້ານຫຼັງຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ຟືນນ້ໍາມັນ (ຮູບເງົາ) ຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຊອດໃຫ້ແຫ້ງອອກເປັນເວລາດົນ. ຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າຊອດ, ຈະບໍ່ໄດ້ນັ່ງລົງຖ້າໄດ້ປະສົມກັບນົມນ້ອຍລ່ວງຫນ້າ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ກິນຫມາກໂອເມະ, ແຊ່ນ້ໍາມັນຢູ່ໃນເຕົາເຜົາທີ່ມີເຕົ້າໂຮມຈາກແຄມຂອງກັບກາງ - ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຈະກາຍເປັນທີ່ສວຍງາມຫຼາຍ.
- ຫມໍ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈະກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາສັ້ນໆໃນເຕົາອົບທີ່ບໍ່ຮ້ອນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດກຽມອາຫານກ່ອງໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກກ່ອນອາຫານ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບ.
- ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຈາກການເຜົາໄຫມ້ໃນເວລາປຸງແຕ່ງ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນ. ຄ່ອຍໆກະກຽມອາຫານທີ່ມັນຖືກຕົ້ມ.
- Beetroot ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍສີຂອງມັນ, ແລະມັນຕົ້ນບໍ່ເຮັດໃຫ້ມືດມົນ, ຖ້າທ່ານຕື່ມນໍ້າສົ້ມເລັກນ້ອຍໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
- ້ໍານົມບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້ຖ້າມັນຖືກຕົ້ມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
- ມັນຕົ້ນແມ່ນເອົາໃສ່ໃນຊອດແລະເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ໃນລະດັບບໍ່ສູງກວ່າ 1 ຊມຂ້າງເທິງຫົວ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ນ້ໍາຫຼາຍທ່ານງາມ, ສານອາຫານຫຼາຍມັນຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍ.
- beets ປຸງແຕ່ງອາຫານຈະມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຖ້າຫາກວ່າແຕ່ງຢູ່ໃນ peel ເປັນ, ໂດຍບໍ່ມີການຕັດຮາກແລະຍັງມີກ້ານ.
- ເພື່ອປົກປັກຮັກສາສີຂອງ beet ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນກາເຟ້ໍາຕານຫຼືສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຈາກຈຸດຂອງການສະຫນອງວິຕາມິນ, ຜັກດິບແລະຫມາກໄມ້ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ.
- ເພື່ອຮັກສາວິຕາມິນຊີ, ຜັກທຽມຄວນປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ 10 ນາທີ, ແລະຫມາກເລັ່ນ - 5.
- ມັນຕົ້ນ, beets, carrots, ຫມາກໂປມຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມເປັນບາງຢ່າງທີ່ເປັນໄປໄດ້ - ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຂອງວິຕາມິນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດຜັກດ້ວຍມີດສະແຕນເລດ.
- ຜັກປອກເກັດແລະຜັກທຽມບໍ່ຄວນໃສ່: ພວກມັນຄວນຈະໃສ່ໃນຫມໍ້ບ່ອນທີ່ອາຫານໄດ້ຖືກຫວານ, ຫຼືຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງຖ້າທ່ານກໍາລັງກຽມສະຫຼັດ.
- ຜັກສໍາລັບສະຫຼັດຄວນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ peel ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດວິຕາມິນຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ບໍ່ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າສູນເສຍລົດຊາດແລະສີຂອງເຂົາເຈົ້າ.
- ກະລໍ່າປີຂີ້ເຫຍື້ອ, ເອົາຈາກ brine, ຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນທັນທີສໍາລັບອາຫານ.
- ກະລໍ່າປີ quail, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກກາດສົ້ມຫຼາຍ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ລ້າງມັນ, ຍ້ອນວ່າວິຕາມິນແລະ microelements ແມ່ນສູນເສຍ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບີບມັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼືຜັກກາດສົດໃຫ້ກັບລົດຊາດ. ໃນ sauerkraut brine ເປັນວິຕາມິນ C ຫຼາຍໃນກະລໍ່າປີຕົວມັນເອງ.