- ພູຂີ້ເຖົ່າ - 1 ກິໂລກໍາ
- ້ໍາຕານ - 6 ແກ້ວ
- ນ້ໍາ - 4.5 ແວ່ນຕາ
jam ຈາກ rowan ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນລັກສະນະເປັນຢາ. ກ່ອນທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຖົ່າຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນໃນຍາມກາງຄືນເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ rowan ຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວຄັ້ງທໍາອິດ. ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງສອງສີແດງແລະສີດໍາ chokeberry. ການກະກຽມ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຍກຕ່າງຫາກຂອງຂີ້ເທົ່າພູເຂົາຈາກກິ່ງງ່າ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼ່ຽງຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີນ້ໍາແລ່ນເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ໃນເວລາ 12-24 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ້ໍາຢານ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ. ໃນ້ໍາ້ໍາຕານຜົນໄດ້ຮັບອອກວາງພູຂີ້ເທົ່າແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 8-19 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນ jam ສໍາລັບ 5-6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 12-24 ຊົ່ວໂມງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ 1-2 ເທື່ອ.
ອາຫານ: 4