ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ apricots

ຫມາກໄມ້ທີ່ດີໃຈແລະມີສຸຂະພາບດີກະລຸນາໃຫ້ພວກເຮົາຮ້ອນທຸກໆອາທິດ, ແລະເພື່ອຂະຫຍາຍຄວາມສຸກນີ້ສໍາລັບປີທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມການຂີ້ມູກ apricot. ຄວາມງາມຂອງເປົ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວ່າພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ເປັນ dessert ສໍາລັບຊາຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies ກິ່ນຫອມໄດ້. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າຂອງເຮືອນພັກຄວນມີສູດສູດຫນຶ່ງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຈາກຫມາກໂມ.

ສູດປະເພດສໍາລັບ jam ຈາກ apricots

ວິທີການຂອງການກະກຽມນີ້ໄດ້ຖືກທົດລອງຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນແຕ່ລະປີ. ການປິ່ນປົວຈະກາຍເປັນທີ່ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມແລະ apricots ຍັງຄົງຍືດຫຍຸ່ນ, ຄືກັນກັບວ່າພວກເຂົາໄດ້ຖືກທໍາລາຍຈາກຕົ້ນໄມ້!

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• apricots - 1 ກິໂລ
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ
• ນ້ໍາ 300 ມົນ

ວິທີການກຽມ:

1. jam ທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກ apricot ແມ່ນໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຈາກຫມາກໄມ້ສຸກ. ຫມາກໄມ້ຂີງບໍ່ເຫມາະ - ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຂົາຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຂູດໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາກະດູກອອກ. ກະດູກບໍ່ຖິ້ມອອກ! ພະຍາຍາມ, ຖ້າຫາກວ່າເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນເລີດກັບ jam ໄດ້.
2. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມ້ໍາຕານກັບນ້ໍາ (ປະມານ 1 ຈອກ) ແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາ້ໍາຕານຫນາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາທາຍຈະຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ຕ້ອງເປັນການປະສົມທີ່ມີເມຄແລະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
3. ງາມຊິ້ນໃນນ້ໍາເປື້ອນເຂົ້າໄປໃນອ່າງເກັບນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຢອດ. ລາວຕ້ອງສວມໃສ່ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ.
4. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາປະສົມຫວານໄດ້ເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນແລະຄ່ອຍໆລົງມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ.
5. ໃນລະຫວ່າງການເຮັດຄວາມສະອາດ້ໍາຕານຈະດູດຊຶມສີ apricot ແລະກິ່ນຫອມ. ງາມ້ໍາຕານໃນ viscous ເປັນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນາທີຫນຶ່ງຫຼືສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ apricots ໃນແຊ່, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຈົນເຕັມໄປດ້ວຍອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
6. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນດ້ວຍການຕົ້ມແລະເຢັນ 2-3 ຄັ້ງ. ສູດນີ້ຂອງ jam ຈາກ apricots ຈະຮັກສາ halves ຂອງຫມາກໄມ້ທັງຫມົດແລະ elastic. ຖ້າຫາກວ່າກະດູກຂອງຫມາກມີຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມເຂົ້າຂວດແລະປຸງແຕ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ.
7. ໃນເວລາທີ່ jam jam apricot ແມ່ນຕົ້ມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສຸດທ້າຍ, ບໍ່ລໍຖ້າສໍາລັບການ cooling, ແຕ່ງາມມັນຫຼາຍກວ່າ jars ອະເຊື້ອແລະໄວ roll up.

ສູດໄວສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ apricot

ວິທີການນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກທີ່ຈະກັງວົນກັບການກະກຽມແລະໃຊ້ເວລານີ້ທຸລະກິດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ທຸ່ມເທທຸກມື້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫມາກໄມ້ຮັກສາວິຕາມິນແລະທາດແຫຼວທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• apricots - 300 g
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
• ນ້ໍາ 250 ມົນ

ວິທີການກຽມ:

1. ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກ. ເອົາກ້ອນຫີນອອກໂດຍການຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ.
2. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ງກິນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ cubes ຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
3. ເອົານ້ໍາປະສົມກັບຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດການປະຕິບັດອີກສອງຄັ້ງ.
4. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປິດ lids.

ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ jam ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈາກ apricots. ຜູ້ຫຍິງແຕ່ລະຄົນເພີ້ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງຕົນເອງ - ຄົນຮັກຊິ້ນທັງຫມົດ, ຄົນ - ຕ່ອນນ້ອຍທີ່ທ່ານສາມາດຊື່ນຊົມຊ້າກັບຊາຮ້ອນ. ຊອກ jam jam apricot ທີ່ດີເລີດຂອງທ່ານແລະໃຫ້ສິ້ນຂອງ summer ເປັນລະດູຫນາວເຢັນກັບຕົວທ່ານເອງແລະຄົນຮັກຂອງທ່ານ!