- ຜັກ - 1 ກິໂລໂຣ
- ນ້ໍາຕານ 1 ກິໂລກໍາ
- Carnation (buds) - 5-6 ຊິ້ນ
- ຕົ້ມ peppercorn - 7-8 ຕ່ອນ
- ຫມາກນາວຫລືສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ
ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດເຫັນວ່າຜັກສີເຫຼືອງຮັກປະເທດເພື່ອນບ້ານ "ສີເຫຼືອງ" - ແກງ, ຫມາກກ້ຽງ. Kislinka ຂອງສຸດທ້າຍຫຼາຍສົບຜົນສໍາເລັດສົມບູນ sweetness ຂອງທໍາອິດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຫມາກມ່ວງຂອງຂ້າພະເຈົ້າກັບຫມາກນາວ. ເລືອກຜັກສໍາລັບ jam ບໍ່ສຸກຫຼາຍ. ການກະກຽມ - ສະອາດມັນຂອງແກ່ນແລະ peel, ຕັດເປັນ cubes. ແລະໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຜັກຜັກທຽມ: 1. ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes centimetric ເອົາໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະງາມ້ໍາຕານ. ໃຫ້ນາງພະຍາບານສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງແລະໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້. 2. ຫຼັງຈາກເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ເອົານ້ໍາປະປາໃສ່ເຕົາໄຟ, ເຮັດໃຫ້ໄຟອ່ອນລົງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. 3. ເອົາອອກຈາກຫມາກນາວຫຼືສີສົ້ມ, ຈົ່ງຖິ້ມຂີ້ຝຸ່ນສີຂາວແລະເຈ້ຍໃນເຄື່ອງປະສົມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມຢາຍໃສ່ຢອດແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. 4. ໃນເວລາທີ່ຂີ້ຝຸ່ນໄດ້ເຢັນ, ກະຈາຍມັນຫຼາຍກວ່າຈອກ sterilized ແລະ roll ມັນຂຶ້ນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ, ບ່ອນເຢັນ. ວ່າທັງຫມົດ - ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ສູດສໍາລັບ jam ຈາກຜັກແມ່ນງ່າຍດາຍດີ :) Bon appetit!
ອາຫານ: 10