- cherries-1 Kilogram
- sugar-1 Kilogram
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ
- citric acid - 1 ບ່ວງກາເຟ
ຂີ້ຫມາກໄມ້ເປັນທີ່ນິຍົມກັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍສໍາລັບລົດຫວານແລະກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຜະລິດທັງຈາກ cherries ກັບກະດູກ, ແລະບໍ່ມີ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam, ເລືອກ cherries ຂອງແນວພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: Napoleon ສີບົວ, Napoleon ສີດໍາ, Trushenskaya, Francis. ຫມາກຄວນຈະສຸກ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີສຸຂະພາບດີ. ການກະກຽມ: ເລືອກເອົາ Cherry, rinse ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ, ເອົາລໍາຕົ້ນແລະກະດູກ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍເນື້ອຫນັງຢ່າງຮຸນແຮງ. ຈັດວາງຫມາກຫວານໃນຫວາຍຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ກວມເອົາດ້ວຍນໍ້າຕານແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ງາມແລະ 1 ຈອກນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລົບໂຟມທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍສຽງລົບກວນ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມພ້ອມຄວນຈະຫນາ. 4-5 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອາຊິດຊິລິກ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ vanillin ພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບອາຫານຫຼືນ້ໍານາວແທນທີ່ຈະເປັນອາຊິດ citric. ເອົາແກະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົາໂຟມອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນເວລາ 7-8 ຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, cherry ຫວານແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນຢານ້ໍາ້ໍາຕານ.
ອາຫານ: 6-7