- black currant-1 Kilogram
- sugar-2 Kilogram
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ
jam currant ສີດໍາແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນຢາສຸກສໍາລັບອາການຫວັດ. ມັນເປັນ storehouse ຂອງວິຕາມິນແລະສຸຂະພາບ. currant ສີດໍາປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນ C ແລະ carotene, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດ gastrointestinal, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປິ່ນປົວແລະການປ້ອງກັນຂອງ scurvy. ເພື່ອສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນສໍາລັບວິຕາມິນຊີ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນພຽງແຕ່ 15-20 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງຕໍ່ຄຸນລັກສະນະຕ້ານການອັກເສບແລະການປົນເປື້ອນຂອງ currant ສີດໍາ, ມັນເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະເພີ່ມຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ. jam currant ສີດໍາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຊາ, ເປັນການຕື່ມສໍາລັບການ baking, ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ compotes. ການກະກຽມ: ລ້າງແລະລ້າງໃຫ້ແຫ້ງດີ. ນໍາເອົານ້ໍາ 1 ລິດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແກະຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມຫມາກໄມ້ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຫມົດ dissolves. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖືກກະກຽມໃນໄລຍະຫມໍ້ຫມອກແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids. ຂີ້ເຫຍື້ອຖືກເກັບໄວ້ດົນຫຼາຍ.
ອາຫານ: 4