ໂປຣໄຟລ Cherry: ສູດ cherry jam ງ່າຍໆ

ທ່ານຈື່ໄດ້ແນວໃດ Karlson ມັກທີ່ຈະປິ່ນປົວ Karlson ຈາກ tale fairy ເດັກນ້ອຍທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ? That's right, jam cherry. ແລະມີຜົນປະໂຫຍດຂອງ "panacea" ດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກທີ່ຈະໂຕ້ຖຽງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, cherries ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, B1, B6 ແລະ P, ທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຕ້ານອາການປວດແລະເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພູມຕ້ານທານ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດເລືອດ (ມີສານທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຄອດ), ມັນເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ - ໃນລະດູຫນາວ, cherries ສົດ "ໃນຕອນບ່າຍທີ່ມີໄຟ" ບໍ່ສາມາດພົບເຫັນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີ Karloson proven ແລະຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ enjoying jam jam delicious, ສູດງ່າຍດາຍທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມໃນບົດຄວາມນີ້.

ເນື້ອໃນ

ເຂົ້າຫນົມຫວານ Cherry - ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນວິທີການຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ Cherry ແລະ strawberry jam - ສູດຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ Cherry jam - ວິທີການວິດີໂອ

jam cherry ຄລາສສິກ - ບາດກ້າວໂດຍສູດຂັ້ນຕອນ

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພື້ນເມືອງ, ແຕ່ຫນຶ່ງໃນແນວພັນ delicious ທີ່ສຸດຂອງ jam cherry. ສູດອາຫານແບບນີ້ຈະບໍ່ຫນ້າແປກໃຈກັບແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການທີ່ຈະອົດທົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ jam ຈະຖືກກະກຽມບໍ່ແມ່ນມື້ຫນຶ່ງ. ແຕ່ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະອົງປະກອບທັງຫມົດຂອງມັນມີຢູ່.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• cherry-500 gr
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ.
• ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:

1. ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເອົາກະດູກອອກມາຢູ່.

   ກັບບັນທຶກ! ຄວາມສົມບູນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເກັບຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສັບສົນໂດຍກະດູກທີ່ຕົກເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ເອົາອອກ.

2. Sprinkle cherries ໃນ saucepan, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ, ປະສົມ. ອອກຈາກການປະສົມໃນຕອນກາງຄືນ.
3. ໃນຕອນເຊົ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ jam ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ, stirring constantly, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
4. ເມື່ອປະສົມແລ້ວ, ເອົາຟອງແລະປິດໄຟ.
5. ການກະກຽມ jam ໃນ cans ແລະປິດ lids ໄດ້.

ຂີ້ຫມາກມ່ວງທີ່ມີຫມາກພ້າວ - ຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນສູດ

ເນື່ອງຈາກມີຂອງ cranberries ໃນ variant ນີ້, jam ໄດ້ acquires ເປັນຄວາມສຸກແລະຄວາມເປັນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ຫມາກພ້າວສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ cranberries, blueberries ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ແລະໃຊ້ສູດນີ້ພຽງແຕ່ເປັນ dessert. ໃນຫຼາຍໆປະເທດຫມາກຂີ້ເຫຼົ້າເບຍແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນແລະຜັກທຽມ. ລອງມັນ!

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• seedless cherry - 2 ກົກ
• cranberries - 1 ກິໂລ
• ນ້ໍາ 300 ມົນ
• ້ໍາຕານ - 2.5 ກິໂລ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:

1. ລ້າງ cherry ແລະເອົາກະດູກອອກ. ໄປໂດຍຜ່ານ cranberries ການ, ຖອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ unripe ແລະ overripe, tear off peduncles ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນ colander ແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ.
2. ຕົ້ມແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຖັງ, ເສັ້ນຜ່າກາງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຂະຫນາດເລັກ). ຫຼຸດລົງ colander ກັບ cranberries ໃນ saucepan ແລະສີຂາວມັນສໍາລັບ 2 ນາທີ.

   ກັບບັນທຶກ! ຂໍຂອບໃຈກັບ blanching, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cowberry ການສູນເສຍລົດຊາດຂົມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະນັ້ນບໍ່ລະເລີຍຂັ້ນຕອນນີ້.

3. ການໂອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດໃນເຕົາທີ່ມີຂັ້ນຕອນຕ່າງໆເຊັ່ນ: cherry-sugar-cranberry-sugar. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງແລະຖອກອອກ.
4. ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານແມ່ນການລວບລວມຫມົດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມ jam ຈົນກ່ວາມັນ thickens.
5. ຈົ່ງສຸມໃສ່ການປິ່ນປົວໃນຈອກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະປິດພວກມັນ.

jam jam ກັບໄຄຕົ້ນ - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ເຂົ້າຫນົມຫວານ Cherry ກັບຜັກທຽມເປັນ dessert ຄລາສສິກທີ່ມີ zest ພຽງເລັກນ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ກິ່ນຫອມພິເສດແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ປາກົດຢູ່ໃນຄວາມແປກດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີປະສົບການຈະຮູ້ຈັກ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຈໍານວນຫນ້ອຍເຂົ້າໃນສູດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• cherry-1,5 kg
• ້ໍາຕານ - ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງກິໂລ
• ຖົ່ວເຫຼືອງ - 1 ບ່ວງກາເຟຂອງແປ້ງຫຼື 1 stick
• cognac - 30 ml (ທາງເລືອກ)

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:

1. ລ້າງຢ່າງເຕັມສ່ວນ cherry ທັງຫມົດແລະສະອາດມັນຈາກການຕັດຊໍາໄດ້.

   ກັບບັນທຶກ! ເພື່ອເລັ່ງການທໍາຄວາມສະອາດຂອງ cherries ຈາກກະດູກມັນເປັນໄປໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ hairpin conventional ໄດ້. ເລີດສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແລະຫົວສຽບຈາກຖົງເຂົ້າຈີ່. ແລະບໍ່ລັ່ງເລທີ່ຈະຖິ້ມກະດູກ - ຈາກພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນເປັນ compote ທີ່ດີເລີດ.

2. ຮາກແກງໃນຖ້ວຍກາເຟ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເພີ່ມນ້ໍາຈາກຂຸມຫຼືນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
3. ອອກຈາກຂວດຄືນໃນຕູ້ເຢັນ.
4. ໃນຕອນເຊົ້າ, ເອົາ cherry ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະ stir ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຫມົດ. ຕື່ມປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ.

5. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນສາມາດເລີ່ມຕົ້ນກັບໂຟມແລະຫນີໄປ. ຍູ້ມັນປະມານ 30 ນາທີ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມ 30 ມລ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ສາຍແອວເປັນສຸກ.

   ກັບບັນທຶກ! ເຂົ້າໃຈວ່າຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ຖາດປຽກ, ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເວລາທີ່ຂຸ້ນຂື້ນໃນເວລາທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ທັນທີທີ່ມັນຢຸດການແຜ່ຂະຫຍາຍ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ.

6. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດອອກຈາກການປະສົມສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຮັດການປຸງແຕ່ງໃຫມ່. ການປິ່ນປົວແບບນີ້ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດສົດໃສແລະສີມ່ວງທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

jam jam ເລດ, cherry - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ທາງເລືອກຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາແມ່ນພຽງແຕ່ການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບແຂ້ວຫວານ. jam jam ເລດ - cherry ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊາຮ້ອນແລະເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອອກແບບ baking. ການກະກຽມ dessert incredible ນີ້ທ່ານສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວ, ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນ frozen.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• cherry-1 ກິໂລ
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ.
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. l
• ຊັອກໂກແລດຂົມສີດໍາ - 200 ກໍາ
• ນ້ໍາ 100 ມົນ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:

1. ປອກຫມາກກ້ຽງຈາກກະດູກໂດຍການລ້າງມັນ. ຂຸດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຫມໍ້ອີມອນ.
2. ເອົາແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຈືດ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ບໍ່ຫຼຸດລົງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
3. ເມື່ອເຂົ້າຫນົມປັງເລີ່ມຕົ້ນຕົ້ມ, ເອົາເຕົາຈາກໄຟແລະຕື່ມໂກເລດ, ຖືກແຍກອອກເປັນສ່ວນລຶກ, ແລະປົນກັນດີ.
4. ຂີ້ຝຸ່ນໃນຖັງ.

jam ຈາກ cherry ແລະ gooseberry - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາຄົນທີ່ຮັກຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມແຊບແລະລາຄາບໍ່ແພງ, cherry ແລະ gooseberry ຈະເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເລື່ອງນີ້. ມີນ້ໍາຕານທີ່ສວຍງາມແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຄວາມສະຫວ່າງອ່ອນຈະເປັນການຕົກແຕ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບ cake ວັນພັກຫຼື cake. ເຖິງແມ່ນວ່າການອອກແບບບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມແປກດີນີ້, ພຽງແຕ່ເຢັນ cooled ລົງ, ດຶງດູດການມີກິ່ນຫອມຂອງຕົນໃນເຮືອນຄົວຂອງສະມາຊິກໃນຄົວເຮືອນທັງຫມົດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• cherry-500 gr
• gooseberries - 500 gr.
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:

1. ເອົາຮອກຫາງອອກຈາກຫມາກເຂືອແລະລ້າງຫມາກໄມ້ຢ່າງລະອຽດ. ຜ່ານຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ.
2. ລ້າງຫມາກ cherries ແລະເອົາກະດູກອອກ.
3. ເອົານ້ໍາຊອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນໃນຂະຫນາດກາງ, ການເຄື່ອນຍ້າຍມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວຕື່ມ້ໍາຕານ.
4. ເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຕົ້ມ, stirring constantly. ຂຸດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຕົ້ມເນື້ອໃນປະມານ 10 ນາທີ.
5. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ປ່ຽນຄືນຄືນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ.
6. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໃສ່ເຕົາອົບແລະຕົ້ມເນື້ອໃນ 10 ນາທີ.
7. ການແຜ່ກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອສໍາເລັດໃນຖົງສະອາດແລະມ້ວນ.

jam jam-strawberry - ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

ໃນລະດູຫນາວ, ການປະສົມປະສານຂອງ strawberries ແລະ cherries ເຕືອນ summer ຮ້ອນ, ສະນັ້ນອາຊະຍາກໍາທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນ jam ຈາກທັງສອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສູດຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. Jam jam Cherry-strawberry strengthens ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍດ້ວຍຄວາມເຢັນແລະປັບປຸງໂປຣໄຟລ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• strawberry - 0,5 kg
• cherry-0,5 kg
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຈົ່ງກຽມຈອກແລະຝາດ້ວຍການລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຊັດ.
2. ປອກເປືອກຫມາກເບັ້ຍແລະ cherries ຈາກໃບ, ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງລະອຽດ. ເອົາກະດູກອອກ.
3. ງາມທັງຫມົດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, topping ດ້ວຍ້ໍາຕານ, ແລະ stir ເລັກຫນ້ອຍ.
4. ຫຼັງຈາກນ້ໍາປາກົດຂື້ນ, ປ່ຽນເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງກະເພາະອາບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາແກມມົມແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຊ້າ. ຄ່ອຍໆ stir ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ຕົກຫ່າງແລະກາຍເປັນ gruel.
5. ເອົາໂຟມອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ 15 ນາທີ.
6. ຂຸມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະປິດ. ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ.

jam jam - ສູດວິດີໂອ