Jam ຈາກ gooseberry

Jam ຈາກ gooseberry ໃນມື້ເກົ່າສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງເກືອບຈາກ hostess ໃດ. ໃນວັນເວລາຂອງພວກເຮົາ, ອາຫານນີ້ຖືກລືມລືມແລະມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະເຫັນມັນຢູ່ໃນບັນດາການຂູດທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ. ແຕ່ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ດີ, ອາຫານນີ້ຍັງບໍ່ເປັນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫມາກມີເນື້ອມີຢູ່ໃນວິຕາມິນ C, P, B9, carotene ແລະທາດເຫຼັກ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າຫມາກນີ້ມີຄຸນສົມບັດ rejuvenating, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ຊັກຊ້າອາຍຸສູງສຸດ. ໂດຍການກະກຽມນີ້ຫວານ emerald ງາມ, ທ່ານຈະແປກໃຈແລະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິແລະກິ່ນຫອມສິ່ງມະຫັດ.

ວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງ jam ຈາກ gooseberry, ສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້, ຊ່ວຍຮັກສາຈໍານວນສູງສຸດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ສູດສູດຄລາສສິກ

ລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ - 1 ກິໂລ
• ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາ - 2 ຈອກ
• vodka-50 g

ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວານ:

1. ເອົາ colander ແລະງາມອອກຫມາກໄມ້ຂອງ gooseberry ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາ.
2. ມີຫມາກມີເນື້ອແຕ່ລະຄົນ, ຈິ່ງຕັດປາຍຫູແລະເຂົ່າດ້ວຍເຂັມ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອວ່າໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານພວກມັນບໍ່ແຕກແລະຍັງຄົງຢູ່.
3. ຫມາກໄມ້ສໍາເລັດຮູບຈະລົ່ນດ້ວຍຈໍານວນ vodka ຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຖ່າຍໂອນຕູ້ໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ.
4. ໃນຕອນເຊົ້າ, ກະກຽມນ້ໍາຢານ້ໍາ: ເອົານ້ໍາໃນຖົງແຊ່ຊ້າລົງໃສ່ນໍ້າຊ້າແລະຖອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງ. ລໍຖ້າຢານ້ໍາຕົ້ມແລະສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.
5. ຢ່າເອົາຫມໍ້ອອກຈາກເຕົາ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ທ່ານບໍ່ສາມາດປະສົມເຂົ້າຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້, ທ່ານສາມາດສັ່ນມັນໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຢຸດໄຟໄຫມ້ແລະອອກຈາກອາຫານຈົນກ່ວາເຢັນ.
6. ໃນເວລານີ້ເກີດຂື້ນ, ການຕິດເຊື້ອ jam ດັ່ງນັ້ນແຫຼວຍັງຢູ່ໃນຫນຶ່ງໃນບັນຈຸ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນອື່ນໆ.
7. ຢານ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ແຜ່ນ, ຕົ້ມແລະຕື່ມ gooseberries. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ 3-4 ເທື່ອ.
8. ການຕົ້ມສຸດທ້າຍຄວນປະມານ 30 ນາທີ. ເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງການຂີ້ເຫຍື້ອ, ນ້ໍາຕານລົງເລັກນ້ອຍໃນແຜ່ນ. ຖ້າມັນບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານໂປດແມ່ນກຽມພ້ອມ.
9. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍກັບອາຫານ.
10. jam ງາມສໍາເລັດກ່ຽວກັບ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນ.

ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຫມາກຖົ່ວ

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຫມາກງອກ - 1 ກິໂລຫມາກ
• ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາ 350 ກໍາ
• walnut kernels-300 g

ວິທີການກຽມ:

1. ສໍາລັບ jam, ທ່ານຄວນກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເລັກນ້ອຍ unripe. ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນສີຂຽວແລະບໍລິສັດທີ່ຈະສໍາຜັດ. Gooseberry ລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕັດສຸດແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອແລະເອົາເມັດທີ່ມີ hairpin ໄດ້.
2. ການກະກຽມນ້ໍາຢານ້ໍາ, ປະສົມນ້ໍາກັບ້ໍາຕານແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກ່ວາຈົນກ່ວາເມັດທັງຫມົດແມ່ນການລວບລວມ.
3. Preheat pan on the stove without oil, sprinkle walnuts on it and fry for a few minutes ຕັດຫລືຂີ້ເຫຍື້ອໃນຫຼັກການດັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
4. ຫຼາຍຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມວນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກເຫັບມີຜົນດີ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ.
5. ໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກໄດ້, ສໍາເລັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຢານ້ໍາ້ໍາຕານຮ້ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະລໍຖ້າສໍາລັບ jam ທີ່ຈະຕົ້ມ.
6. ຖອດແຊ່ຈາກເຕົາອົບ, ເຢັນແລະເຢັນໃນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
7. ເມື່ອເວລານີ້ສິ້ນສຸດລົງ, ໃຫ້ອາຫານກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ.

Tips Tips

ດັ່ງນັ້ນ, gooseberries ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍສີ emerald ງາມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເຊື່ອມໂລຫະຢ່າງສົມບູນ. ໃນນ້ໍາເຢັນ, ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະມານ 10 ໃບ cherry ແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃບຄວນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະສືບຕໍ່ກະກຽມການຂີ້ເຫຍື້ອ.