- ້ໍານົມ - 2 ຈອກ
- ຟອດ - 6 ຖ້ວຍ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Sour cream-2 items ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- Yeast-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຕານ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຈອກ 1 ຈອກ້ໍານົມອຸ່ນ, 1/4 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເຊື້ອລາແລະ 2 ຈອກຂອງແປ້ງ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ 1 ຈອກ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ, ໄຂ່, ເກືອ. ເພີ່ມສອງຈອກຂອງ flour ແລະປະສົມກັບ whisk. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມປະສົມນີ້ກັບເຊື້ອລາ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອກັບການປະສົມ, knead dough ໄດ້. ກວມເອົາ dough ທີ່ດີທີ່ປະສົມກັບຜ້າຂົນຫນູແລະອອກໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ແປ້ງຄວນເພີ່ມປະລິມານສອງຄັ້ງ. dough ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຂົ້ວໂດຍກົງ. ຂີ້ເຫຍື້ອກາຍເປັນຫນຽວ, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງເຮັດວຽກກັບມັນດີກວ່າ, ມີຝາມືທີ່ມີນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ສະນັ້ນ, ຈົມລົງຈາກຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສ້າງ cake ຈາກມັນ, ເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງສິ່ງ favorite ຂອງທ່ານຢູ່ໃນສູນກາງຂອງ cake ແປໄດ້ - ຂ້າພະເຈົ້າມີມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດຂົ້ວ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນ patty, ພວກເຮົາລະມັດລະວັງ patch ແຄມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ patty ໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, sprinkled ດ້ວຍ flour, ມີ seam ລົງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຜົ້ງອື່ນໆຈາກ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນແຊ່ຂົ້ວ. ໃນນ້ໍາຮ້ອນພວກເຮົາຖິ້ມ patties ຂອງພວກເຮົາກັບ seam ລົງ. Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. pies ພ້ອມທີ່ຈະຖືກເອົາໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍດັ່ງນັ້ນມັນຈະດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ. ຂົ້ວຫມາກຂົ້ວແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit! )
ເຄື່ອງດື່ມ: 8