ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນສາມາດງ່າຍກວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຜັກທຽມທີ່ມີເມັດຂີ້ເຫຍື້ອ? ເຮັດຄວາມສະອາດ, ປຸງແຕ່ງ, mashed - ແລະພ້ອມ. ແຕ່ອາຫານນີ້ມີຄວາມລັບຂອງຕົນເອງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າຫາກມັນຕົ້ນຂອງທ່ານຖືກຍ່ອຍສູງແລະດູດຊຶມແຫຼມຫຼາຍ, ມັນກໍ່ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ, ມັນຈະດີກວ່າ, ມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈອກໃສ່ນ້ໍາສໍາລັບແຕ່ 10-15 ນາທີທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເອົານ້ໍາຈືດບາງສ່ວນ, ໃຫ້ປະລິມານຫນ້ອຍລົງ, ກວມເອົາຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍຝາແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ແຕ່ວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສົດໃສ, ຜິດປົກກະຕິ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຖ້າຫາກວ່າໃນໄລຍະການກະກຽມເພີ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບສີໃສ່ກັບມັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ມ່ວງສີມ່ວງແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການຫຼໍ່ນ້ໍາຫມາກເຜັດເຂົ້າໄປໃນມັນ - ມັນງາມ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຕົ້ນສະບັບ. ນ້ໍາ Carrot ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານ garnish ເປັນບ່ອນມີແດດ joyous ມີຄວາມສຸກ. ແລະມັນຕົ້ນ, mashed, ການກະກຽມດ້ວຍສູດນີ້ມີພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ, ຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນພາກຮຽນ spring ສີຂຽວ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:- ມັນຕົ້ນ 9 ເມັດ.
- Cilantro fresh 1 bunch
- Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
- ຜັກທຽມ 4 ໃບ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 4 tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 8-9 ມັນຕົ້ນໃຫຍ່, ແນວພັນ crumbly, peeled, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ງາມນ້ໍາຕົ້ມ (ພຽງແຕ່ກວມເອົາມັນຕົ້ນ), ເພີ່ມ pinch ຂອງເກືອແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຂະຫນົມປຽກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ cilantro ແລະ parsley ເພື່ອລ້າງແລະຟັກລະອຽດ. ຜັກທຽມຍັງຖືກຕັດດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ລ້າງນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຮັກສາປະມານ 0.5 ຈອກ. ສີຂຽວແລະຜັກທຽມ broth ງາມ, ເພີ່ມ 4-5 ບ່ວງນ້ໍາເວີແລະປົນກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ຮ້ອນກັບ tolik, pouring ປະສົມຂອງສີຂຽວແລະຜັກທຽມ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.