- ຊໍ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ
- Cherry Tomatoes - 6 Pieces
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Leeks - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- Prunes - 10-12 ຊິ້ນ
- Broth - 1 ຈອກ
- ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອລົດຊາດ (ເກືອ, ຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຜັກທຽມແຫ້ງ)
broth ໄກ່ poured ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້. ຜັກຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂະຫນາດນ້ອຍ - ມັນຕົ້ນໃນຕ່ອນບາງ, carrots ແລະຜັກບົ່ວໃນວົງມົນ, ຫມາກເລັ່ນ cherry - ໃນໄຕມາດ, prunes - ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກທຽມຂີ້ຝຸ່ນດ້ານແປຂອງແຜ່ນໃບມີດ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, melted butter, fry ໃນມັນສໍາລັບ carrots 2-3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ leek ເຂົ້າແຊ່ frying, fry ຮ່ວມກັນສໍາລັບສອງສາມນາທີອີກ. ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກໄຟ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ທີ່ພວກເຮົາວາງອອກມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໄກ່ໄດ້. ຕໍ່ໄປ - ຜັກບົ່ວກັບມັນເບີ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ. Solim ແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ prunes, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ຢູ່ປາຍສຸດ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເພີ່ມເຕີມຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາເອົາຖັງໄວ້ໃນເຕົາອົບເຢັນ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids, ຕັ້ງອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາແລະລືມກ່ຽວກັບອາຫານສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເປີດຫມວກ, ເນື້ອໃນຂອງຫມໍ້ແມ່ນປະສົມປະສານ - ແລະອີກ 20-30 ນາທີໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ແລ້ວປິດ. ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບເຢັນລົງ - ອາຫານຈະເຫມາະ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນຮັບປະທານໄດ້ໃນຖ້ວຍ, ຫຼືວາງໄວ້ໃນແຜ່ນ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 2