ເນີຍຈີ່ - ສູດສູດ 1
ຄວາມນິຍົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຫວານແລະສົ້ມໃນຮ້ານອາຫານໃນປະເທດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປ, ຍ້ອນວ່າ cherry ແມ່ນຖືວ່າເປັນເຈົ້າຂອງສວນ. ການກະກຽມເຮືອນ, ເຊິ່ງ grandmothers ຂອງພວກເຮົາລະມັດລະວັງ rolled ຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສຸກ joyous ໃນອະນາຄົດແລະຄາດວ່າຈະເປັນຄ່ໍາທີ່ດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດ, dessert ນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຫມາກເລັ່ນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, B ແລະ P, ອາຊິດໂຟລິກ, ສ່ວນປະກອບທາດແປ້ງ, ທາດເຫຼັກແລະອື່ນໆ. ໃຫ້ພິຈາລະນາສູດຂອງ jam cherry, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ລົດຊາດ unforgettable ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherries ມີກະດູກ - 1 ກິໂລ
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ
- ນ້ໍາ 150 ມົນ
ວິທີການກຽມ:
- ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະແຍກລໍາຕົ້ນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນ cherry ເຂົ້າໄປໃນຖັງແລະຫຼຸດລົງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ. ທາງເທີງ poured ນ້ໍາ.
- ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງອອກຈາກສະຖານະດັ່ງກ່າວ, ຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ້ໍາຕານຄວນ dissolve ຫມົດ.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວມເອົາບັນຈຸທີ່ມີຜ້າຄຸມ, ດັ່ງນັ້ນ wasps ແລະແມງວັນບໍ່ບິນ.
- ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຫມົດໃນນ້ໍາຂອງພວກເຂົາ, ຄ່ອຍໆແລະຊ້າປົນເນື້ອໃນແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟ faintest.
- ສູດອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບ jam ຈາກ cherries ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກໄມ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ pan ທົ່ວໄປ. ແຕ່ພວກເຮົາສະເຫນີວິທີການຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ.
- ທໍາອິດໃຫ້ຖອກນ້ໍາ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຖັງເຫຼັກສະແຕນເລດແຍກຕ່າງຫາກ.
- ເອົາໄຟໄຫມ້ຊ້າລົງແລະລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພາຍໃນ 4-5 ນາທີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມປະສົມ, ຄ່ອຍໆ stir, ເພື່ອວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ wrinkle ແລະບໍ່ "ກວາດ".
- ຫນ້າທໍາອິດຫຼາຍຟອງຈະປາກົດ, ແລະ brew ຈະຕົ້ມຫຼາຍ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ແຫຼວຈະກາຍເປັນຫຼາຍ "ສະຫງົບ" ແລະນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເອົາອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້.
- ກວດເບິ່ງການກຽມພ້ອມ - ຂີ້ເຫຍື້ອບາງໆໃສ່ແຜ່ນແລະເບິ່ງ: ຖ້າມັນບໍ່ແຜ່ລາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ສ່ວນທີ່ກຽມໄວ້ຄວນຈະຖືກຂຸດເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະດໍາເນີນການກັບການກະກຽມຂອງສ່ວນທີສອງ.
- ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຕາມຫຼັກການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຈົນກ່ວາ dessert cherry ແມ່ນກຽມພ້ອມຫມົດ.
- jam ທີ່ເກີດຈາກ cherries ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ rolled ກັບ lids lacquered ແຫ້ງ, ທີ່ຜ່ານມາຕົ້ມໃນນ້ໍາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, refrigerate ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ແລະໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບຊາ!
ຫມາຍເຫດ: ຈາກປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບ, ອີງຕາມສູດນີ້ຂອງ jam cherry, ສອງຖ້ວຍ 0.5 ລິດຈະໄດ້ຮັບການປ່ອຍອອກມາເມື່ອ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມກ້າຫານຂອງຂະບວນການ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກ dessert delicious, delicious ແລະ delicious.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam cherry: ສູດສູດ 2
ບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມ dessert, ແມ່ນ jam ຈາກ cherries ກັບໂກເລດ. ທັງສອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ລວມເຂົ້າໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ອາຫານໂປດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເອກະລັກທີ່ມີບັນຫາຂົມຂື່ນຂອງກາເຟແລະກິ່ນຫອມຫວານຂອງ cherries ສຸກ. ໃຫ້ພິຈາລະນາວິທີການກະກຽມຄວາມດີງາມດັ່ງກ່າວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-500 g
- ນ້ໍານາວສົດ - 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດຂົມດໍາ - 100 ກໍາ
- ຄີມຫລືຄີມເຢັນ (ທາງເລືອກ) - 100 ມລ
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
ວິທີການກຽມ:
- ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການແຕ່ງກິນ jam cherry delicious ແມ່ນເພື່ອລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, peel ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກລໍາຕົ້ນແລະງາມເປັນ saucepan ເປັນ.
- ດ້ານເທິງດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາແລະລົ່ນດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນຊ້າແລະ, stirring ຄ່ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາຕົ້ມເປັນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະງາມໃນ cognac / rum.
- ໃນໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ງກິນປະສົມສໍາລັບ 25 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຖັງທີ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະ sprinkle ກັບຕ່ອນຂອງໂກເລດທີ່ແຕກຫັກ.
- ຂື້ນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນແມ່ນເອກະພາບ.
- ເຢັນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- jam jam delicious ມີຂຸມແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃຫ້ກັບການລ້ຽງຊາ, ນໍາໃຊ້ເປັນຊອດສໍາລັບຜັກຊີຊີຫຼືຜັກກາດ, ແລະເມັດແມ່ນບ່ວງ. Bon appetit!