- Butter-6 Art ບ່ວງ
- ນົມ - 3 ຈອກ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
1. ກະກຽມ dough ສໍາລັບ pancakes ໄດ້. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນໃຫ້ນ້ໍາຕານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນແຊ່ frying ອື່ນອີກ, ໃຫ້ຮ້ອນ້ໍານົມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມໄຂ່, ແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນສີນ້ໍາຕານ. ກວມເອົາແລະ refrigerate ຄືນ. ກະກຽມຄີມ Vanilla. Vanilla pods cut in half. ້ໍານົມແລະ vanilla ໃນ saucepan ເພື່ອຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການ 10 ນາທີ, ເອົາ vanilla. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນແລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍອີກ. ຊຸບໄຂ່ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງຢູ່ໃນເຕົາແກມສະຫລຽງຂະຫນາດກາງທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍານົມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາຊຸບໄກ່ໃສ່ໄຟທີ່ແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສຸກ, ແຕ່ງກິນ 1 ຫາ 2 ນາທີ. ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ມະຫາຊົນໂດຍຜ່ານການຫລົ້ມເຫລັກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ໃສ່ໂຖໃນອາບນ້ໍາກ້ອນແລະປະສົມຈົນກວ່າອຸນຫະພູມຮອດ 60 ອົງສາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນ. ເມື່ອ cooled ຫມົດ, ກວມເອົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ເກັບກໍາ cake ໄດ້. ເອົາມາໃຫ້ dough ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ນໍ້າມັນ, ແລ້ວເພີ່ມປະມານ 3 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແລະຈີ່ຜັກກາດປະມານ 1 ນາທີ. 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະແຈກກະຈາຍແລະຄ້ຽວຫມາກຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍອີກບໍ່ເກີນ 5 ວິນາທີ. ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ຕິດກັບ parchment. ເຮັດຊ້ໍາກັບການທົດສອບທີ່ຍັງເຫຼືອຈົນກວ່າທ່ານຈະມີປະມານ 20 pancakes. ກົດຜື່ນ vanilla ຜ່ານຖາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕີກັບບ່ວງ້ໍາຕານແລະ Kirsch. 3. ເອົາຜັກຊີ 1 ໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ. ກວມເອົາດ້ວຍສີຄີມ vanilla (ປະມານ 1/4 ຈອກ). ເຮັດເລື້ມຄືນກັບຜັກບົ່ວທີ່ເຫລືອແລະຄີມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ cake ສູງ. ຮ້ອນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາ cake 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. 4. ຖ້າທ່ານມີ blowtorch ສໍາລັບ creme brulee, ລ້າງເຄິ່ງດ້ານ cake ດ້ວຍ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະຕັ້ງມັນໃສ່ໄຟ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈູດເຄ້ກດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ. ຕັດແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 10