Breadcakes ຈາກ cuisine ພາກຕາເວັນອອກ Moroccan ປະກອບມີອົງປະກອບພື້ນເມືອງຂອງ Moorish, ອາຟຣິກາ, Mediterranean, ອາຟຣິກາ, Berber, Jewish ແລະອາຫານກາງຕາເວັນອອກ. ໃນສູດຂອງອາຫານນີ້ມີຫຼາຍ baking ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດເປັນ. Harsha ພຽງແຕ່ຫມາຍເຖິງດັ່ງກ່າວ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດຈາກ semolina ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຖ້ວຍກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືມີນ້ໍານົມເຢັນ. ກະກຽມໄວຟ້າຜ່າພຽງແຕ່! ຕາມປະເພນີພວກເຂົາໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຜຶ້ງຫລືເບຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 3 tbsp. l
- Semolina 350 ກໍາ
- ນົມ 100 ມົນ
- ຜີດິບ 125 ກໍາ
- Baking powder 2 tsp
- ເກືອ 0,55 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ harshi: ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, semolina, ໍາມັນເບີ, ນົມ, ຜັກບົ່ວແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບ semolina, ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງສ່ວນຜະສົມທີ່ແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນເບີທີ່ມີນໍ້າມັນອ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ໃສ່ແປ້ງໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈາກ dough ້ໍາຕາອອກຈາກຕ່ອນແລະບານມ້ວນຂະຫນາດຂອງ plum ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈາກແຕ່ລະຫມາກບານເປັນ cake ທີ່ມີຄວາມຫນາຂອງ 0.7-1 ຊຕມ, ຕົ້ມໃນ semolina ຈາກທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈັດວາງ cake ໃນເຕົາອົບແຫ້ງທີ່ດີແລະອົບອຸ່ນ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ເຕົາອົບຄວນຈະຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາເພື່ອໃຫ້ເຄ້ກກິນຈາກພາຍໃນແລະກ່ອນທີ່ຈະບໍ່ພໍໃຈ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຫັນໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະຈືນອີກ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເທິງແຜ່ນ. Bon appetit!