ສີຄີມກ້ອນ Homemade "Tiramisu" ຄວາມຮ້ອນຮ້ອນແມ່ນ approaching, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະນັ່ງຢູ່ໃນຮົ່ມຂອງຕົ້ນໄມ້, ດື່ມເຄື່ອງດື່ມອ່ອນຫຼືມີຄວາມສຸກສີຄີມກ້ອນ delicious. ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຄີມໃນບ້ານ. ມັນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍໃນການປະສົມປະສານກັບ tiramisu ທີ່ແທ້ຈິງ, ເພາະສະນັ້ນຊື່ຂອງມັນ. ມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນໂຍນ, ມີຕ່ອນຊັອກໂກແລດແລະ cookies Savoyardi, ມັນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜຂັດໃຈ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຊີດ Mascarpone 250 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ກາແຟ Espresso 20 ມົນ
- Cognac 40 ml
- ນ້ໍາຕານ 20 ກົກ
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ 40 ກໍາ
- Cookies Savoyardi 25 g
- ນົມ 30 ml
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມກ້ອນພວກເຮົາຕ້ອງການ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, mascarpone, ເລດ, ໄຂ່, savoyardi, espresso, cognac.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 yolks ແຍກຈາກທາດໂປຼຕີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຊື່ອມໂຍນແລະນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕີກັບ blender ຈົນກ່ວາ lush.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຫນັກຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຄີມກ້ອນ, ກາເຟ, ້ໍານົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Beat ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົານ້ໍາຫນັກໃນຖັງໄວ້ສໍາລັບ freezing. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ດຶງຝຸ່ນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ເຢັນແລະຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຈົນກ້ຽງ. ໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລ້ວ, ຜະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມໂກເລດແລະ savoyardi ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. Stir. ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຮັບປະທານສ່ວນຄີມກ້ອນໂດຍສ່ວນຫນຶ່ງ, ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີບ່ວງສໍາລັບໄອສະກີມ.