Royal pudding
- 100-110 g ຂອງພາຍໃນໄຂມັນ
- 100-110 g ຂອງນ້ໍາຕານ granulated
- 100-110 g ຂອງ raisins ຊ້ໍາທີ່ບໍ່ມີຂຸມ
- 100-110 g ຂອງ sultana
- 50-60 g ຂອງຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ
- 025 ນາບ່ວງກາແຟ
- ຈັບຂອງ nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 100-120 g ຂອງຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ loaf ສີຂາວ
- 60 g flour flour
- 60 ກໍາ almonds ທີ່ຫລອມໂລຫະ
- 50 ກໍາ cherry ກະປ໋ອງ
- 075 ຖ້ວຍນົມ
- ຖ້ວຍນ້ໍາ 0,25 ຖ້ວຍ
- 2 ໄຂ່
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ໄຂ່ຕີກັບ້ໍານົມແລະ cognac. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ refrigerate ສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ໃນຟອມ, ຖືກວາງໄວ້ດ້ວຍເຈ້ຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ໃສ່ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ແລະຕົ້ມ 8 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາ pudding ໃນ freezer ໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່, ເອົາອາຫານອອກ, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືໃນອາບນ້ໍາ (3-4 ຊົ່ວໂມງ).
Christmas gloss
- 750 ml ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ
- 2 ແຜ່ນໄຄ
- 2 ຕາຂອງ carnation ເປັນ
- 4 ຫົວຂອງຫມາກກ້ຽງ
- 025 ຈອກ raisins
- 025 ຈອກອາຈົມສົດ
- ້ໍາຕານ້ໍາກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ງາມ 0.5 ຈອກເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມຜັກຊີ, ຫົວຜັກທຽມແລະ cardamom. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານສີສົ້ມຫຼືຫມາກນາວຫຼືຊໍ່ສີສົ້ມພຽງແຕ່. ແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຝາເທິງຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ. ເຫລົ້າທີ່ເຫຼືອທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຮ້ອນ 60 ° C, ງາມສໍາລັບສານສະກັດສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນແລະເພີ່ມ raisins, ຫມາກມ່ວງແລະ້ໍາຕານ້ໍາ. ຮັບໃຊ້ໃນແກ້ວແກ້ວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາປະປານ້ອຍໆຫຼື rum ໃສ່ຖົງມື.
Goose ກັບຫມາກໂປມແລະ raisins
- 1 goose average
- 4 tbsp. ບ່ວງຂອງ raisins
- 1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 15 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ (Antonovka ທີ່ດີກວ່າ)
- parsley, ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ແກະ Goose, ແລະເກືອເກືອຈາກພາຍນອກແລະຈາກພາຍໃນ. Raisins ລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນຈົນກ່ວາອາການໃຄ່ບວມ. ລ້າງຫມາກໂປມ, ປອກເປືອກເຄິ່ງຫນຽວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະເອົາແກ່ນອອກຈາກພວກມັນ. ສົມທົບ raisins, ຫມາກໂປມຟັກແລະ້ໍາຕານ. ການກະກຽມປະສົມຂອງ goose stuffed ແລະ sew ເປັນ thread ຕັດ. ຈັດວາງ carcass ໃນຖາດ baking ກັບ backrest ລົງ. ເພີ່ມ 0.5 ຈອກນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ນົກຊະນິດກ້ອນຫີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຂື້ນລົງ. ໃນເວລາທີ່ carcass ທັງຫມົດແມ່ນນ້ໍາ lightly, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນກັບຫນຶ່ງທີ່ອ່ອນແອ. ທຸກ 10 ນາທີ, ນ້ໍານົກທີ່ມີໄຂມັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ປານີດຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກ 3 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບຄວາມແນ່ນອນຢ່າງສົມບູນ, ເຈາະຊີ້ນທີ່ມີໄມ້ບາງ, ມັນຕ້ອງຜ່ານໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມ. ຕັດຫມາກໂປມທີ່ຍັງເຫລືອແລະວາງໃສ່ໃນແກງປະມານ 2-3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດລົງ, ໃຫ້ພວກມັນໄຂມັນແລະເຜົາໃນເຕົາອົບຮ້ອນຢ່າງເຕັມທີ່ຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າຫມາກໂປມບໍ່ແຕກ. ຈາກປາຍງໍແລ້ວເອົາຫົວແລະດຶງເອົາອອກ. Stuff stuffing ສຸດອາຫານຮູບໄຂ່, ວາງນົກຢູ່ເທິງ, ແລະປະມານ - ຫມາກໂປມ baked. ແຕ່ງເຄື່ອງອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກຕົ້ມ.
ວັນຄຣິດສະມາດປາ
- 4 ກະດູກຫາງປາ
- 250 ມລເບຍເບົາ
- 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 2 ຫົວຜັກບົ່ວ
- 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
- cumin,
- ຫມາກຖົ່ວດໍາແລະສີແດງ, ດິນຫວານ,
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ລ້າງເສັ້ນກ້ານໃບ, ແຫ້ງດ້ວຍ napkin ແລະປະສົມກັບປະສົມຂອງເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ຖ່າຍໂອນໃສ່ຈານ, ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍເບຍແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຊອດທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີແລະຈີ່ຜັກຫອມຜັກຫອມ (2 ນາທີ). ຕື່ມຮູບພາບ, ຈອກເບຍ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ, sprinkle ກັບ cumin ແລະ pepper ສີແດງ. ຈູດໄຟເລັກພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມເບຍຫຼາຍ.
ສະຫຼັດ Cocktail ກັບ beets ແລະເນີຍແຂງ
- 2 beets of pickled
- 150 g ຊີດ
- 2 ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ
- 1 ແອບເປີ້ນ
- 1 pepper ຫວານ
- 1 ໄຂ່ຕົ້ມ
- 0.5 ຈອກ mayonnaise
- 4 tbsp. ບ່ວງຂອງ dill greenery ຟັກ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ພິກ, beets, ຫມາກໂປມແລະມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater. ຜັກແລະຫມາກໂປມວາງຢູ່ໃນແວ່ນຕາໃນຊັ້ນ, pouring ແຕ່ລະ mayonnaise, ປະສົມກັບ dill, ແລະ sprinkling ກັບເນີຍແຂງ. ແຕ່ງກິນສະຫຼັດທີ່ມີຊິ້ນໄຂ່.
ວັນຄຣິດສະມາດ "ບັນທຶກ"
ສໍາລັບຄີມ:
- 150 g butter butter
- 50 g ຂອງແປ້ງສາລີ
- 2 ຈອກ້ໍານົມ
- 50 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 1 ຖົງ Vanillin
- 1 ໄຂ່
- 150 g ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖັດ
- 50 ml ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- 60 g ຂອງແປ້ງສາລີ
- 60 g flour flour
- 100 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 4 ໄຂ່
- 1 sachet of vanilla sugar
- 0.5 ຖົງຂອງຜົງແປ້ງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາ
- 100 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 1 sachet of vanilla sugar
- 075 ຖ້ວຍເຫລົ້າ
ສໍາລັບ glaze:
- 100 g ເລດໂກດ
- 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາ
- 50 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 60 g butter butter
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຄີມໄດ້. ລ້າງແປ້ງສາລີດ້ວຍ 1 ແກ້ວຂອງນົມເຢັນ. ໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ. ນົມທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະ vanilla. ງາມຂອງປະສົມຂອງ flour ແລະໄຂ່ແລະ simmer, stirring constantly, ສໍາລັບ 2-4 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມແກ່ນແລະແກ່ນມັນເບີ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ເຮັດໃຫ້ດີ, ງາມໃນເຫຼົ້າແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສໍາລັບ biscuit, yolks ໄຂ່ whip ກັບ້ໍາຕານ, ຕື່ມ vanilla ້ໍາຕານ, ເຂົ້າສາລີແລະ flour wheat ແລະຜົງ baking. whisk ສີຂາວແຍກຕ່າງຫາກແລະຄ່ອຍໆໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນໄດ້ຖືກໃສ່ລົງເທິງແກ້ວຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າກັບມັນເບີ. Bake ສໍາລັບ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ແຜ່ນເຈ້ຍໃນໄລຍະເຈ້ຍ, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະໃຫ້ບໍລິການ biscuit ກັບຢານ້ໍາໄດ້. ສໍາລັບຢານ້ໍາ, ທັງສອງປະເພດຂອງ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍາ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະຈືນເຂົ້າໃນ 10 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກແຜ່ນແລະເພີ່ມເຫຼົ້າ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜິ້ງໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຄີມ, ໃສ່ມັນດ້ວຍມ້ວນ, ຫໍ່ມັນດ້ວຍຜ້າປຽກແລະເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ສໍາລັບໂກເລດໂກລ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ (ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຈາກແຜ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະ stir. ໃຫ້ນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາມັນຕົ້ມທີ່ກຽມໄວ້. ສະເປນ້ໍາຕານແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍແບບວັນຄຣິດສະມາດ: ຊັອກໂກແລດ, ຜົງແປ້ງແລະຜົງເງິນ.
ສະຫລັດ Cocktail «ບຸກຄົນທົ່ວໄປໃນຕອນກາງຄືນ»
• 120 ກຼາມຂອງປາເກືອ
• 60 ກຼາມຂອງເຂົ້າຕົ້ມ
• 2 ໄຂ່ຕົ້ມ
• 0.5 ຈອກ mayonnaise
• 50 g ຜັກບົ່ວຂຽວ
• 5 g ຂອງສີຂຽວແລະຫມາກຂອດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ຈັດວາງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໃນແວ່ນຕາແລະງາມເອົາ mayonnaise ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນປາແລະສີຂຽວ. ຕັດຫມາກ fillets ປາເປັນ cubes, ເຮັດໃຫ້ເລັກນ້ອຍສໍາລັບການອອກແບບ. ໄຂ່ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂມ, ປະສົມກັບເຂົ້າແລະສິ້ນຂອງ mayonnaise.
ຄັອກເທນສະຫຼັດດ້ວຍຫມູ
- 90 ກໍາ squid ຕົ້ມ
- 150 g ຂາວກະລໍ່າປີ
- 90 ກໍາຂອງສາລີກະປ໋ອງ
- 2 ໄຂ່ຕົ້ມ
- 4 tbsp. ຊໍ່ຂອງ mayonnaise
- 25 g ຂອງນາວ
- ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
squid squids ໄດ້. ຜັກກາດຟັກດ້ວຍເຟືອງແລະຈອກດ້ວຍເກືອ. ໄຂ່ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີ. ຕັດຜັກກາດທີ່ມີໄຂ່ແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise. ໃນແວ່ນຕາວາງ layer ຂອງສາລີ, ມັນ - ກະລໍ່າປີ dressed, ເທິງ - squid, decorate ກັບຊິ້ນນາວແລະສີຂຽວ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກມ່ວງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ
- 250 ກິໂລ salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ
- 3 tbsp. ບ່ວງເຫັດດອງ
- 1 ແອບເປີ້ນ
- 1 ສີສົ້ມ
- 0,5 ຫມາກເລັ່ນ
- 15 ແຕງ
- 2 ແຜ່ນສະຫຼັດສີຂຽວ
- mayonnaise ກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ປາທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນໂບບາງໆ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກພີມສີສົ້ມ - cubes, ຫມາກເລັ່ນ - ວົງ. ຕັດເຫັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແຕງປອກເປືອກ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ໃນແວ່ນຕາໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໃບສະຫຼັດ, ຫມາກແຕງ, ປາ, ເຫັດ, ຫມາກໂປມ, ສີສົ້ມ. ງາມ mayonnaise, garnish ມີຕ່ອນຫມາກເລັ່ນເປັນ.
ຄັອກເທນສະຫຼັດ "ທະເລ"
- 200 ກຼາມຂອງກຸ້ງທອດປອກເປືອກ
- 200 g ຂອງເຫັດຫອມ
- 6 ໄຂ່ຕົ້ມ
- 200 g ຂອງ octopus ກະປ໋ອງ
- 1 ຫົວຜັກບົ່ວ
- 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ຈອກ mayonnaise
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ມູມ fry ໃນນ້ໍາ. ໄຂ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນ grater, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວແຜ່ໃນແຕ່ລະຊັ້ນມີ mayonnaise, ຈັດວາງສ່ວນປະກອບໃນແວ່ນຕາໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ກຸ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ຫອຍ, octopus. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, decorate ສະຫຼັດກັບຊິ້ນນາວ.
ຄ່ໍາ cocktail ມີລີ້ນ
• 150 ກໍາຂອງລີ້ນຕົ້ມ
• 150 g ໄກ່ fillet ຕົ້ມ
• 150 g ຂອງແຕງ
• 100 g ຂອງເນີຍແຂງ
1 tbsp. ບ່ວງຂອງ parsley ແລະ dill chopped
• 25 ກຼາມຂອງແກ່ນວອນນັດ (ແກ່ນ)
1 tbsp. ບ່ວງຂອງ horseradish (sauce)
• 15 tbsp. ຊໍ່ຂອງ mayonnaise
• 15 tbsp. ບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມ
•ດິນເນີສີດໍາ, ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ທຽນ, ໄກ່ແລະແຕງຕັດອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ສໍາລັບຍັງ, ປະສົມ horseradish, mayonnaise, ຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper. ສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນແວ່ນຕາຕາມຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແຕງ, ລີ້ນ, ໄກ່, ເນີຍແຂງ, ສີຂຽວ, ນ້ໍາຊອດ. ສະກັດຂີ້ຝຸ່ນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 10 ນາທີ.
ສະຫຼັດ Cocktail ກັບໄກ່ແລະຫມາກໄມ້
- ເນື້ອໄກ່ 150 ກໍາຕົ້ມ
- 2 ຫມາກໂປມ
- 1 ສີສົ້ມ
- 1 ແຕງ
- 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 50 ກໍາ walnuts peeled
- parsley greens
- dill ສີຂຽວ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ເນື້ອໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກແຕງແລະຫມາກໂປມ, peeled ແລະ peeled, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ສີສົ້ມ - ຕົ້ມ, ແກ່ນຫມາກຖົ່ວ. ປຸງແຕ່ງໄກ່, ຫມາກໂປມ, ຫມາກແຕງ, ສີສົ້ມແລະຫມາກຖົ່ວໃນແວ່ນຕາເຫລົ້າ, ຫຼີ້ນນ້ໍາຈືດ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສີສົ້ມ.
cocktail ສະຫຼັດຂອງມັນຕົ້ນ, ມີຫມາກໂປມ
• 300 ກໍາຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ
• 80 ml ຂອງ broth ຊີ້ນ
• 4 ຫມາກໂປມແດງ
• 100 g ຂອງເນີຍແຂງ
• 8 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
4 tbsp. ບ່ວງແກ່ນຫມາກພ້າວຂົ້ວ
• 1 ຊໍ່ຜັກບົ່ວ 1 ຫນ່ວຍ
1 tbsp. ຊ້ອນກາແຟ
• 3 tbsp. ບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
•້ໍາຕານ, ດິນເຜົາສີຂາວ, ເກືອກັບລົດຊາດ
•ສີຂຽວສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີປ້ອນກັບປະສົມຂອງ broth ແລະຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ mustard. ຫມາກໂປມ, ການຖອນຫຼັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເນີຍແຂງ - ເຟືອງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ - ringlets. ສໍາລັບການຟື້ນຟູ, ເອົາຜັກກູດ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ພິກ, ສົ້ມ, ມັນເບີແລະຜັກທຽມ. ມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂປມ, ເນີຍແຂງແລະປະສົມຜັກບົ່ວ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ, ໃຫ້ເຕີມເຕັມ, ລົ່ນດ້ວຍແກ່ນຂອງດອກໄມ້ຕະວັນອອກແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.
ສະຫຼັດ Cocktail ກັບໄກ່ແລະຫມາກນັດ
• 100 g ຂອງຜັກກາດໄກ່ຕົ້ມ
1 ເມັດປ້ໍາແກມບັນແກເລຍ
• 100 g ຂອງມະເຂືອເທດ
75 ກໍາຂອງຫມາກນັດປະສົມໄຂ່
•ແກ່ນຫມາກນາວ 15 ແກນ (ແກ່ນ)
mayonnaise ກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ຕັດຫມາກນາວແລະຕົ້ມໃຫ້ 10 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. Pepper ແກ່ນແລະຕັດເປັນ cubes. ຕັດເນື້ອໄກ່ດ້ວຍເຟືອງ, ຫມາກນັດ - cubes. ແກ່ນແກ່ນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ກະກຽມແຜ່ໃສ່ແວ່ນຕາແວ່ນຕາແລະວາງ mayonnaise.
ຄັອກເທນສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ
- 1.5 ກິໂລໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ
- 2-3 ແຕງດອງ
- 2 ເມັດຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫວານ
- 1 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ອນຊາ
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ
- ໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ
- parsley greens
- 5 tbsp. horseradish ກັບສົ້ມ (ຫຼັງຈາກນັ້ນ)
- 5 tbsp. ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ
- 150 g ຂອງ mayonnaise ຫຼືນົມສົ້ມ
- ພື້ນເມືອງສີດໍາເປືອກ, ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກໄກ່, ຕັດເນື້ອເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຕງແລະຫມາກພິກຫວານ, ເຮັດໃຫ້ເລັກນ້ອຍສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ, ຟັກລະອຽດ. ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້, ລະດູການ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ມີເກືອ, pepper ດິນ, ນ້ໍານາວແລະຍັງ soy. ໃນແວ່ນຕາເຫລົ້າທໍາອິດວາງໃບສະຫຼັດທີ່ຕັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້. ສໍາລັບຍັງປະສົມ horseradish, ຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise. ລະດູການສະຫຼັດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ຍັງມີການປຸງແຕ່ງ, decorate ມີແຕງແຕງ, ລອກເອົາຂອງ pepper ຫວານແລະສີຂຽວ.