- flour-1/4 Glass
- ເມັດໄກ່ບາງໆ - 8 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- broth ໄກ່ - 1 ຈອກ
- artichokes - 420 ກຼາມ (ຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ)
- capers-2 st ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ແປ້ງບາງ - 240 ກຼາມ
- ໃບ parsley - 1/2 ຈອກ
ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ເອົານ້ໍາເກືອໃຫ້ຕົ້ມ. ປົນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຕື້ນ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ລາກຕັດໃນຂະຫນົມ, ສັ່ນເກີນໄປ. ໃນເຕົາແກງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈອກເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຕາມຈໍາເປັນ, ຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງ, 1-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເອົາເຄື່ອງຕັດໃນອາຫານ. ເພີ່ມນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບແລະນໍາໄປຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຈະຫຼຸດລົງປະລິມານໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕື່ມ artichokes, capers ແລະ cutlets ໄກ່. ຄ່ອຍໆສົມທົບແລະນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ຖອດແຊ່ທອດຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດຕື່ມ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ. ການກະກຽມແລະລ້າງນ້ໍາ. ຮັບປະທານໄກ່ໄກ່ທີ່ມີຜັກສະຫຼັດ, ການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ parsley.
ອາຫານ: 4