ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີຫມາກນັດປະເພດຫມາກພ້າວ "Pie-pie" ແມ່ນກຽມພ້ອມດ້ວຍຕົ້ມຫມາກໂມ, cherries ແລະ crumbs caramel ຢູ່ແຂບ. pie ແມ່ນຫວານພຽງພໍ, ແຕ່ບໍ່ cloying. ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມອ່ອນໆ. ໂຄງສ້າງແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກາງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ pie, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 7 ແຫວນຂອງຫມາກນັດ (ກະປ໋ອງ) ແລະ 7 cherries (ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ frozen, ທ່ານສາມາດໃຊ້ cherry cocktail). ໄຂ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:- ມັນເບີ 120 ກໍາ
- Baking powder 1 tsp
- ເກືອ 1 ກໍາ
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 160 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ 30 ກໍາ
- ຫມາກນັດປະສົມ 120 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 120 ກໍາ
- ້ໍາຕານ້ໍາ 60 g
- ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບ baking 0.5 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຫມາກນັດແລະແຫຼວຈາກພວກມັນ (ມັນຈະມີປະໂຫຍດສໍາລັບແປ້ງ) cherry, ້ໍາຕານ - ສີຂາວແລະສີນ້ໍາ, butterened creamed, flour, ໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 10-15 g ຂອງມັນເບີຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປົນເປື້ອນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 28 ຊມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄືອບກະດານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມສູງ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ມັນຄວນຈະຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນຮູບແບບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ແຜ່ຂະຫນານວົງວົງຂອງຫມາກນັດ, ພາຍໃນແຕ່ລະຄົນໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແລະນໍ້າຕານອ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເພີ່ມໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈອກ flour ດ້ວຍນ້ໍາເກືອແລະແປ້ງເຂົ້າໃນເຂົ້າຈີ່, ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ (ຫົວຜັກທຽມດິນ, ຜັກທຽມ, ເຟີນິເຈີ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ).
- Step 7 Stir. dough ຈະໄດ້ຮັບຫນາພຽງພໍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມສິລະປະ 4-8. l ອາຫານທີ່ເຫລືອຈາກຫມາກນັດ. ຕື່ມຄ່ອຍໆ, stirring ທຸກໆຄັ້ງ. dough ຄວນຈະເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄີມສົ້ມ, ແຫຼວຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້້ໍໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້. ໃສ່ເຕົາອົບໃນ preheated ກັບ 180 ° C ແລະ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເອົາອອກ cake ໄດ້. 5 ນາທີຢືນ, ຫັນແລະເອົາຮູບຮ່າງອອກ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.