ເຂົ້າຫນົມຫວານ cake ນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດເລດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ສົ້ມສົ້ມ. ແທນທີ່ຈະ cherries, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ: blueberries, raspberries, strawberries, currants ແລະອື່ນໆ. ອາຫານໂປດປານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເດັກແລະຜູ້ໃຫຍ່ພໍໃຈ. ແລະ pie ສຸດທ້າຍຈະມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າເກົ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະທັບໃຈອ່ອນໆກັບໂກເລດຫຼືກາເຟອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ 200 ກໍາ
- ມັນເບີ 200 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ 300 ກໍາ
- Vanillin 2 g
- ຂະຫນົມຫວານ 125 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- Walnut 75 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ 125 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: ຊັອກໂກແລດສີດໍາທີ່ມີເນື້ອໃນເຄືອບຢ່າງຫນ້ອຍ 70%, ມັນເບີ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ຖົງ Vanillin, ແປ້ງ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໄມ້ (frozen ຫຼືສົດ, ໂດຍບໍ່ມີທໍ່).
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດດ້ວຍນໍ້າມັນເບີໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Lightly chop ຫມາກໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຊັດເຊືອກ defrosted ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຈອກໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະ vanilla ໃນສີຄີມຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ແນະນໍາໂກເລດ, ແປ້ງ, ເກືອແລະແກ່ນເຂົ້າໃນຄີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຮັດໃຫ້ເລິກຈົນກ່ວາລຽບແລະເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນແບບຟອມທີ່ກຽມໄວ້, ໃຫ້ໃສ່ອາຫານປະສົມແລະອົບໃນປະມານ 35 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະ 180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ນອກທໍ່ຄວນ crack, ແຕ່ພາຍໃນຍັງອ່ອນໆ. Bon appetit!