ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບຜັກທຽມຕົ້ນ?

ແລ້ວໃນທ້າຍເດືອນກຸມພາຫຼືຕົ້ນເດືອນມີນາ, ພວກເຮົາສາມາດຊື້ຜັກທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ຈະເຮັດຕົວເອງກັບວິຕາມິນຫຼັງຈາກທີ່ມີລະດູຫນາວຍາວ. ວິຕາມິນທໍາມະຊາດບໍ່ໄດ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຈະແພງຫຼາຍ. ແຕ່ບໍ່ດີ, ເພາະວ່າມັນເປັນຜັກສົດສາມາດເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. "ວິຕາມິນເຮືອນແກ້ວ"
ໃນພືດຜັກເຮືອນແກ້ວແລະດິນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຍັງປະສົມສານເຄມີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກສຸກແລ້ວ, ພວກເຂົາໃຊ້ຫຼາຍຝຸ່ນແລະສານທີ່ກະຕຸ້ນ. ມັນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຍຽວຢາຫຼາຍ, ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມາກໄມ້ຫຼາຍ.

ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ nitrates
ໄນເຕັດແມ່ນທາດປະສົມໄນໂຕເຈນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພືດເຕີບໂຕໄວຂຶ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີວິຕາມິນຊີທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຢ່າງພຽງພໍ, nitrates ທັນທີຈະປາກົດ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສານພິດ, ແຕ່ຍັງຊຸ່ມຊື່ນຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍແລະຖ້າພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໂຣກມະເຮັງ.

ຄວາມຕ້ອງການ agronomist ຂອງການປູກຜັກບໍ່ໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ມັນອາດຈະເກີດຂຶ້ນຍ້ອນການບໍ່ເຄົາລົບເຕັກນິກການປູກຝັງ, ອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ລະບົບຄວາມຊຸ່ມ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແນວພັນທີ່ສູງ.

ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜັກທັງຫມົດທີ່ສະສົມ nitrates. ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, radish, lettuce, ຜັກກາດ, radish, carrots, celery, zucchini, broccoli, ແຕງມັກຈະສະສົມ. ຄວາມປອດໄພທີ່ສຸດໃນເລື່ອງນີ້ແມ່ນຫມາກເລັ່ນ, ງອກ Brussels, ຫມາກພິກ, ມັນຕົ້ນແລະ legumes.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຊື້ຜັກ

• ໃນເວລາທີ່ທ່ານຊື້ pepper Bulgarian, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ "ຈອກ" ລາວຄວນຈະເປັນສີຂຽວ;
• radish ບໍ່ຄວນຈະເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ແຂງ, ໂດຍບໍ່ມີການ stains ແລະການຢ່າຮ້າງ;
• ເມື່ອຊື້ກະລໍ່າປີອ່ອນ, ເລືອກມັນດ້ວຍໃບສີຂຽວສົດ, ສົດຊື່ນ, ຊຸ່ມຊື້ນ;
• ສີຂຽວແລະແຕງຄວນເປັນສີຂຽວຊ້ໍາ. ແຕງຄວນບໍ່ອ່ອນແລະມີຜິວຫນາຫນາ;
• ໃນຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ "ເຄມີສາດ";
• ຖ້າທ່ານຍັງຕັດສິນໃຈຊື້ຜັກສົດ, ທ່ານຄວນໄປທີ່ຮ້ານຄ້າ, ແລະບໍ່ໃຫ້ກັບຕະຫຼາດ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າມີໃບຢັ້ງຢືນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນແລະລະດັບຂອງ nitrate ປະກະຕິ.

ແນ່ນອນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປະຕິເສດການຊື້ຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີ nitrates. ແຕ່ພຽງເລັກນ້ອຍກໍຍັງສາມາດເຮັດໄດ້. ວິທີການນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ແນວໃດ?

• ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກ, ລ້າງໃຫ້ດີ, ເອົາສ່ວນສີຂຽວຂອງຫມາກ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots;
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຜັກໃຫ້ 20 ນາທີໃນນ້ໍາເຢັນ, ເອົາລ້າງມັນ, ແລະແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໃນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ;
• ແຕງແລະຜັກກາດດີກວ່າທີ່ຈະປອກເປືອກຜິວຫນັງ, ຕັດຫາງ;
• ໃນອາຫານມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນງອກຂອງສີຂຽວ, ມີສານອັນຕະລາຍຫຼາຍໃນພວກມັນກ່ວາຢູ່ໃນກິ່ງ;
• ຖ້າພືດຜັກບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຂື້ນດ້ວຍນ້ໍານາວ - ອາຊິດຈະທໍາລາຍ nitrates;
• ໃນເວລາທີ່ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, nitrates ເກືອບ 80%, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ລືມທີ່ຈະລ້າງນ້ໍາໃນເວລາທີ່ຜັກໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອ;
• ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາຜັກເປັນເວລາດົນໃນເຢັນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜັກຕັດ.

ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຄວນໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 8 ປີ, ຍ້ອນວ່າລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງພວກມັນບໍ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ຈະຍອມຮັບແລະຍ່ອຍອານ. ຖ້າຜູ້ໃຫຍ່ບໍ່ສັງເກດເຫັນສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເດັກອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຮ້າຍແຮງ.

ເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີບັນຫາຫົວໃຈຫຼືຫາຍໃຈ. Contraindicated vegetable ຕົ້ນສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະ lactating, ນັບຕັ້ງແຕ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຂອງລະບົບປະສາດຂອງ fetus ໄດ້.

ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າທ່ານມີພິດ, ທ່ານກໍ່ເລີ່ມອາຈຽນ, ອາການຖອກທ້ອງ, ເຈັບທ້ອງ, ທ່ານຄວນລ້າງທ້ອງທັນທີ, ເຮັດໃຫ້ອາຈຽນແລະໃຊ້ຖ່ານທີ່ເຮັດວຽກ (1 ເມັດຕໍ່ 10 ກົກນ້ໍາຫນັກຂອງມະນຸດ). ຖ້າຫາກວ່າພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ສະພາບບໍ່ດີ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະພົບແພດ.