Pike perch in almonds
ສໍາລັບ 4 ຄົນ
ການປຸງອາຫານ: 45 ນາທີ
- 1 kg of perike pike
- 1 ໄຂ່
- 50 g ຂອງ flour
- 100 ກໍາຂອງຜັກບົ່ວເຫຼົ້າ
- 1/2 lemon
- 50 g ຂອງນ້ໍາ sunflower
- 150 g mayonnaise
- 50 g breadcrumbs
- ສີຂຽວ (parsley, coriander)
- black pepper
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ທໍາຄວາມສະອາດປາສົດຈາກກະດາດແລະທຽມ, ກໍາຈັດຫົວແລະຄີງ. ລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດປາໃນພາກສ່ວນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ພິກ, ສັ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະສີນ້ໍາຕານໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. Shred the almonds Whip ຫນຶ່ງໄຂ່. ແຕ່ລະຕ່ອນຂອງມ້ວນປາຄັ້ງທໍາອິດໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs ແລະເມັດປຽກ. ປາປາໃສ່ນ້ໍາມັນດອກແດດຮ້ອນຂອງ Olein ຈົນກ່ວາທອງ. ສະອາດ parsley ແລະ cilantro ຢ່າງລະອຽດ, ແຫ້ງແລ້ງແລະລະອຽດ. ການກະກຽມຍັງໄດ້, ປະສົມ Olein ຂອງ mayonnaise "ຄລາສສິກ" ແລະສີຂຽວຊອຍ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກະແຈກກະຈາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນແລະອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວ. ແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້ບໍລິການຊອດ.
Overseas bird
ສໍາລັບ 4 ຄົນ
ການປຸງອາຫານ: 55 ນາທີ
310 kcal
- 1 ໄກ່ (1 ກິໂລກໍາ)
- 400 ກໍາຂອງວັນທີ
- 3 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວ
- 1 ຕາຕະລາງ. ຫນໍ່ໄມ້ໄຜ່ບ່ວງ
- 1/2 ຊາ. ບ່ວງຂອງ nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 2 ແກ້ວຂອງ broth ໄກ່
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 2 ແກ້ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ. ບ່ວງຂອງດິນທີ່ມີລະຄັງ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາມັນດອກແດດ
- ດິນເນີສີດໍາ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ລ້າງໄກ່, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ, ຕັດເປັນສ່ວນ. ເກືອແລະ pepper. ໃນເຕົາຂວດ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນດອກໂອເລນແລະຈູດໄກ່ຈາກທັງສອງດ້ານໃນມັນ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊອດ, ຈີ່ຜັກບົ່ວຜັດຜັກຫູໃສ່ໄຂມັນໄກ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເພີ່ມຜັກ, ຜັກສະຫຼັດແລະຫມາກໄມ້ໃນນໍ້າ. ເອົານ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ເອົາຊິ້ນຂອງໄກ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຈູດໃຫ້ແຫນ້ນພາຍໃນ 25 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ຕັດວັນທີໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກະດູກອອກ. ດຶງອອກຈາກໄຂມັນເກີນໄປຈາກຫນ້າດິນຂອງຍັງ, ເພີ່ມວັນທີ, ນ້ໍານາວແລະເລັບ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນອີກ 5-10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ເອົາໄກ່ກັບວັນທີສຸດອາຫານ, ງາມຍັງ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່. ຄໍາແນະນໍາ: ວ່າເຂົ້າສໍາລັບ garnish ແມ່ນ friable ແລະມີລົດຊາດ, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນຄວນຈະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາດອກໄມ້ sunflower.
ເຂົ້າຫນົມຫວານ
ສໍາລັບ 12 ຄົນ
ການປຸງອາຫານ: 110 ນາທີ
- 500 g ຂອງ flour
- 200 ກໍາ margarine
- 250 ml ຂອງ kefir
- 1 pinch baking powder
- 2 lemons
- 300 g ຂອງນ້ໍາຕານ granulated
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງແປ້ງ
Margarine ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມ margarine ເຢັນມີມີດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈູດເຂົ້າຫນົມປັງ, ປະສົມກັບຫມາກໂມແລະຟັກດ້ວຍມີດ, ຈົນກ່ວາ crumbs ໍາມັນເບີທີ່ດີເລີດຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ຕື່ມ kefir ແລະ baking ຜົງ. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງໃຫ້ເປັນ 2 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ໃຫ້ແຕ່ລະຮູບຮ່າງຂອງໂຖປັດສະວະ, ຫໍ່ໃນຫນັງອາຫານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 30-40 ນາທີ. ລ້າງນາວ, ແຫ້ງດີດ້ວຍຜ້າພົມ, ຕັດໃຫຍ່, ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານ granulated ແລະທາດແປ້ງ, ປ່ອຍໃຫ້ 10 ນາທີ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 220 ° C. ທັງສອງພາກສ່ວນຂອງ dough ໄດ້ຖືກ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ 1.5 ຊຕມຫນາ. ເອົາຫນຶ່ງໃນນ້ໍາເປັນຮູບກົມ, ແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາ. ຈັດວາງການປະສົມນາວທີ່ໄດ້ຮັບ, ກວມເອົາກັບສ່ວນທີສອງຂອງ dough ໄດ້, ແຂບຢ່າງລະອຽດ pinched. ຊັ້ນເທິງສຸດຂອງ dough ຄວນໄດ້ຮັບການ kneaded ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍທີ່ມີການ fork ດັ່ງນັ້ນ dough ບໍ່ໄດ້ໃຄ່ບວມ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະເບເກີ້ງສໍາລັບ 40 ນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະເອົາ cake ອອກຈາກ mold ໄດ້, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການຮູ້ບຸນຄຸນແລະຮັບໃຊ້ມັນໃນຕາຕະລາງສໍາລັບຊາຫຼືກາເຟ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະ decorate, ຖ້າຫາກຕ້ອງການ, glaze, ສີຄີມຫຼື lipstick. ເຄັດລັບ: ສໍາລັບໂກເລດໂກລ໌ເຮັດໃຫ້ 100 ກຼາມຂອງໂກເລດມີ 10 g ຂອງມັນເບີແລະ 2-3 ຝັກຂອງ cognac.
pancakes ມັນຕົ້ນ
ສໍາລັບ 4 ຄົນ
ເວລາ: 50 ນາທີ
- 6 ຫົວຂອງມັນຕົ້ນ
- 2 ຜັກບົ່ວ
- 20 g ຂອງສີຂຽວແລະຫມາກພ້າວ
- 3 ໄຂ່
- 4 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງແປ້ງ
- ໄຂມັນສໍາລັບ roasting
- 1 ຝັກຂອງຫມາກພິກຫວານຫວານ
- 1 fillet ໄກ່ຕົ້ມ
- 2 ຕາຕະລາງ. ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ
ປອກມັນຕົ້ນ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີ. ຜັດຜັກທຽມ, ຂັດເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະອອກຈາກພາຍໃນເວລາ 7 ນາທີ. finely chop ສີຂຽວ. ຕື່ມໃສ່ຜັກສະຫຼັດ, ຕີໃນໄຂ່, ງາມໃນ flour ແລະປົນ. Bake pancakes ບາງໆບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ສໍາລັບການຕື່ມ, ປອກເປືອກທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຟັກມັນດີ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເອົາແກ່ນທີ່ມີເມັດ, ຜົງຂັດລະອຽດ. ໄກ່ໄກ່ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ໃນເຕົາແກະ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກບົ່ວ 3 ນາທີ. ເພີ່ມຫມາກພິກແລະເຂົ້າຈີ່ອີກ 5 ນາທີ. ເອົາຄວາຍໄກ່, ເກືອ, ພິກ, ແລະໃສ່ໄຟໃນເວລາ 4 ນາທີ. ສໍາລັບແຕ່ລະ pancake, ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດ stuffing ແລະມ້ວນມັນກັບທໍ່ເປັນ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໃນໃບ lettuce ແລະ decorate ມີສີຂຽວ.
Pancakes ມີຫມາກໂປມແລະ sauce raspberry
ສໍາລັບ 4 ຄົນ
ເວລາ: 140 ນາທີ
- ນົມ 500 ມົນ
- 25 g yeast
- 50 g ຂອງມັນເບີ
- 2 ໄຂ່
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 1/3 c ບ່ວງເກືອ
- 500 g ຂອງ flour
- 3 ຫມາກໂປມຂະຫນາດນ້ອຍ
- ໄຂມັນສໍາລັບ roasting
- 300 g raspberries ສົດ
- 100 g ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ
ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ລ້າງເຊື້ອລາ, ຕື່ມໄຂມັນອົບອຸ່ນ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ stirring ຄົງ, ງາມ flour ແປ້ງ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງລ້າງຫມາກໂປມ, ແຫ້ງ, ປອກເປືອກ, ເອົາແກ່ນໄປດ້ວຍເມັດ, ຜັດ, ຕັດເຂົ້າຫນຽວ, ໃສ່ແປ້ງເພີ່ມຂຶ້ນ, ປະສົມແລະບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຂວດ frying ທີ່ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນ. pancakes ຮາກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ສໍາລັບຍັງ, raspberries ໄປໂດຍຜ່ານການ, ລ້າງ, ແຫ້ງແລະ mash ໃນ blender ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊັດໂດຍຜ່ານການ sieve ເລື້ອຍໆແລະ whisk ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. pancakes ພ້ອມທີ່ຈະຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຍັງໄດ້ຮັບຜົນ. ທ່ານສາມາດ decorate ມີໃບ mint.
"Nodules" ມີເຫັດ
ສໍາລັບ 8 ຄົນ
ເວລາ: 90 ນາທີ
- 1 ໄຂ່
- 2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ້ໍາຕານ granulated
- ນົມ 500 ມົນ
- 1/3 c ບ່ວງຂອງເນດ
- 400 ກໍາຂອງ flour
- ໄຂມັນສໍາລັບ roasting
- 400 ກໍາຂອງເຫັດ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 20 g ຂອງສີຂຽວ dill
- 2 ຕາຕະລາງ. ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- cheese smoked "pigtail"
- feathers ຂອງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ
ໄຂ່ສອກກັບນ້ໍາຕານ, ເກືອຂອງເກືອ, ຄ່ອຍໆປ່ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເນດດ້ວຍແປ້ງ, ຕື່ມໃສ່ໄຂ່້ໍານົມໄຂ່ແລະປະສົມ batter. ຄ່ອຍໆ dilute ມັນດ້ວຍນົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ງາມໃນນ້ໍາແລະ whip lightly. ຕື່ມ 150 ml ຂອງນ້ໍາ 5 ຮ້ອນໃຫ້ມວນແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຈາກການທົດສອບຜົນໄດ້ຮັບ, bake pancakes ສອງສາມລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ເຫັດແປງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກລະອຽດ. ຜັກຫອມແລະຜັກຫອມ. ລ້າງສີຂຽວ, ແຫ້ງແລະຟັກ. ໃນເຕົາແກະ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກບົ່ວ 3 ນາທີ. ເພີ່ມເຫັດ, ຈືນ 15 ນາທີ. ໃສ່ສີຂຽວ, ເກືອ, ພິກແລະຫມາກໄມ້ອີກ 5 ນາທີ. ສໍາລັບຜັກແຕ່ລະຄົນ, ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ຜົນຜະລິດ, roll ເຖິງ "knot", ນໍາໄປຖີ້ມຂອງເນີຍແຂງແລະຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.