ອາຫານແຍກກັນ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມ

ເກືອບ 100 ປີກ່ອນ, ທິດສະດີຂອງໂພຊະນາການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເກີດມາ. ອີງຕາມເງື່ອນໄຂຂອງນາງ, ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາກໍ່ສາມາດດູດຊືກອາຫານຂອງແຕ່ລະຄົນໄດ້ດີກວ່າອາຫານປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ physiologists ປະຕິເສດທິດສະດີນີ້. ແລະໃນຂະນະດຽວກັນກໍ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນສົມທົບ. "ອາຫານແຍກກັນ: ຄວາມເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ" - ຫົວຂໍ້ຂອງບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ນົມແລະຜະລິດຕະພັນພືດ

ແຕງກວາແລະຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກກາດ, ຫມາກນາວ, ຫມາກໂມ, ຫມາກໂປມ - ບັນຊີລາຍຊື່ສາມາດສືບຕໍ່ບໍ່ຈໍາກັດ, ແລະສໍາລັບທຸກໆຄົນມັນຈະເປັນຂອງທ່ານເອງ - ສົມທົບກັນຢ່າງຫນັກກັບນົມ. ້ໍານົມທັງຫມົດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາຍ "ຮັກ" ອາຫານທີ່ເປັນກາງ: ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, pasta, ເຂົ້າສາລີ. ປະຊາກອນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ເຊິ່ງໄດ້ສູນເສຍໃນໄລຍະປີທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດເອນໄຊທີ່ທໍາລາຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງດື່ມຕົວເອງກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນກ່ຽວກັບອາຫານ. ໃນການປະສົມປະສານກັບອາຫານຜັກ, ນົມມັກຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງພະຍາດຂອງລໍາໄສ້, ຊຶ່ງສະແດງອອກໂດຍການຖອກທ້ອງ, rumbling ໃນກະເພາະອາຫານແລະໂຣກອາການເຈັບ.

້ໍານົມແລະຊາຫຼືກາເຟ

ການປະສົມປະສານທີ່ຫຼອກລວງ. Tannins ແລະ caffeine, ທີ່ມີຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການດູດຊືມຂອງທາດແຄນຊຽມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ມັນອອກຈາກກະດູກ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກອົກຊີ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສັບສົນຕໍ່ການປະສົມປະສານຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີຢູ່ໃນຊາແລະກາເຟ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນໍ້ານົມເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຄື່ອງດື່ມໃນມົດລູກ. ດັ່ງນັ້ນຄົນທີ່ມີພະຍາດ gastrointestinal ຄວນດື່ມຊາແລະກາເຟທີ່ມີນົມ.

້ໍານົມແລະຊີ້ນ, offal, ປາ, ສັດປີກ

ການປະສົມປະສານຂອງຜະລິດຕະພັນສັດກັບນົມ "ປະຕິວັດ" ໃນກະເພາະອາຫານຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ. ໃນ cuisine ຟິນແລນແມ່ນອາຫານທົ່ວໄປ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນປາແລະນົມ. ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກວ່າ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (lactose) ປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ cholesterol, ເພີ່ມລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄົນທີ່ມີພະຍາດຫົວໃຈແລະໂຣກແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການປະສົມປະສານຂ້າງເທິງນີ້.

ໄຂມັນແລະຫວານ

cake Sponge ມີສີຄີມ, ພຽງແຕ່ slice ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວທີ່ມີມັນເບີແລະ jam ... ຢ່າລືມວ່າທັງໄຂມັນແລະເຂົ້າຫນົມຫວານເປັນການກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ແລະການລ່ວງລະເມີດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ສັງເກດເບິ່ງມາດຕະການ - ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການຖອກທ້ອງ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາຕົວເລກທີ່ອ່ອນໆ!

ໄຂມັນແລະເກືອ

ເຖິງແມ່ນວ່າ Avicenna ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນ "Canon ຂອງວິທະຍາສາດການແພດ" ໄດ້ເຕືອນຕໍ່ການປະສົມປະສານດັ່ງກ່າວ. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍຂອງອາຈົມແລະນອກຈາກນັ້ນກໍ່ສ້າງພາລະເພີ່ມເຕີມຕໍ່ເຮືອ. ຄົນທີ່ທົນທຸກທໍລະມານຫຼື hypertension ຫຼື atherosclerosis ບໍ່ຄວນໄຂມັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼືເສີມແຊນແຊນທີ່ມີ herring ຫຼືປາເກືອກັບຊັ້ນຂອງມັນເບີ.

ລູກແກະແລະເຄື່ອງດື່ມເຢັນ

ໄຂມັນຂອງລູກແກະແມ່ນໄຂມັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນສັດ. ຖ້າ shish kebab ຖືກລ້າງລົງດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຫຼາຍ, ມັນຈະຖືກຍັບຍັ້ງໂດຍມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າອາໃສຂອງອາຊີເອີຣົບໃຫ້ຊາຮ້ອນກັບ plov ແລະຖ້ວຍແກະອື່ນໆ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມເຈັບປວດໃນກະເພາະອາຫານບໍ່ສາມາດຫຼີກລ້ຽງໄດ້!

ເຫລົ້າແລະເນີຍແຂງ

ປະສົມປະສານນີ້ຍັງມີການໂຕ້ວາທີຫຼາຍ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າໂປຼຕີນຂອງເນີຍແຂງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Adyghe ແລະຄ້າຍຄື, ເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມຂອງ polyphenols ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງສອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມການຜະລິດ serotonin, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼືອາການເຈັບຫົວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາໃສຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, ອີຕາລີ, ປະເທດເກຣັກ - ໄດ້ຖືກ seizing ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງສໍາລັບຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຮ້ອຍປີ. ມັນເຊື່ອວ່າອາໃສຂອງປະເທດເຫຼົ່ານີ້ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ສຸດ ...

ເຄື່ອງດື່ມຄາບອນແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນ

ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າໂຊດາບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຖ້າທ່ານບໍ່ດື່ມມັນໃນລິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນໍ້ານົມ, ແຊມມິນແລະນ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີອາຍແກັສມີອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ. ການເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້, vesicles clog villi microscopic, ໂດຍຜ່ານການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານເກີດຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄາບອນໄດອອກໄຊມີຜົນກະທົບທີ່ລະຄາຍເຄືອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດ quench thirst ຂອງທ່ານກັບ "ບໍ່", ແຕ່ບໍ່ດື່ມມັນມີອາຫານ.

ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເຕົາຂວດ

ສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ? ນັກໂພຊະນາການຈະຕອບສະຫນອງຢ່າງຊັດເຈນ: "ບໍ່ມີຫຍັງ!" ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແຕ່ໃຫ້ຫມົດອາຫານຂົ້ວ, ຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍໆສາມາດເຮັດໄດ້! ຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງອາຫານສຸຂະພາບຢືນຢັນ, ວ່າຖ້າຫາກວ່າແລະ fry, ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບນ້ໍາເວີ. ແນ່ນອນ, unrefined ແມ່ນເຫມາະສົມພຽງແຕ່ສໍາລັບສະຫຼັດ. ແຕ່ olive ທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍກ່ວານໍ້າມັນອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ frying. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, trans-isomers ຂອງກົດໄຂມັນ polyunsaturated, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ບໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນມັນ.