- ນ້ໍາ - 1.5 ຈອກ
- ຜັກ - 4 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກຼາມ
- ເມັດ - 20 ກຼາມ (ສົດ)
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມ: 1. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ. 2. ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ຕື່ມຜົງແປ້ງໃສ່ການປະສົມ, ໃສ່ knead ດ້ວຍມື. 3. ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຂັດຈົນກ່ວາມັນຢຸດກັບມືແລະໂຖ. 4. ໃສ່ນ້ໍາຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນໂຖງ, ເອົາຜ້າຫົ່ມໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະໃສ່ບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໄປເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, dough ຄວນຈະຖືກ kneaded ດີແລະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. 5. ເອົານ້ໍາຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເກີນ, ຕັດຂອບຂອງ dough ດ້ວຍມີດ. ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງ cake ແປ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕື່ມ (ຂ້າພະເຈົ້າມີ jam ທໍາມະຊາດ), ພວກເຮົາປະກອບຂ້າງ, ພວກເຮົາ decorate pie ກັບ pigtail ຈາກ scraps ຂອງ dough ໄດ້. 6. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຄ້ກໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 190 degrees, ແລະ bake ຈົນກ່ວາພ້ອມ. ເມື່ອໃດທີ່ pie ແມ່ນ browned ງາມ - ຫຼັງຈາກນັ້ນກຽມພ້ອມ. 7. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ກຽມພ້ອມຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ເວລາ 10 ນາທີຢືນຢູ່ພາຍໃຕ້ຜ້າຂົນຫນູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄ້ກສາມາດຮັບໃຊ້ກັບໂຕະ. ວ່າທັງຫມົດ, pie lean ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit! :)
ເຄື່ອງດື່ມ: 6