- flour-400 grams
- ເມັດ - 25 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ
- margarine-100 grams
- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ແກ້ວ
- salt-1 pinch
- apricots ແຫ້ງ - 0.5 ກິໂລ
- ວອນນັດ - 200-300 ກຼາມ
ຜັດແປ້ງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຮ່ອງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ flour, ທີ່ພວກເຮົາເນີຍແຂງ 0.5 ຈອກຂອງ້ໍານົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກເຂົ້າໄປໃນນົມ. ກວມເອົາ flour ດ້ວຍ napkin ແລະໃຫ້ມັນນັ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້ຜ່ານໄປແລ້ວ, ຈອກໃສ່ໃນອີກ 0,5 ຈອກ້ໍານົມ. ຕື່ມເບີມັນເບີ, ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ກາຍເປັນ blistered. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 40 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ dough ເຫມາະສົມ, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບ pie ໄດ້. apricots ແຫ້ງໃນນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນມັນ. ແກ່ນຖູແຂ້ວເຂົ້າໄປໃນ crumb ໃນ grinder ກາເຟເປັນ. ພວກເຮົາເປີດ apricots ແຫ້ງດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມາກຖົ່ວແລະນໍ້າຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງ. ດຶງອອກຈາກ dough ສໍາເລັດຮູບແລະເຮັດໃຫ້ມັນໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ເມື່ອໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງຮອບໃຫ້ກັບການທົດສອບ, ຢ່າລືມອອກຈາກແຄມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອວ່າການຕື່ມບໍ່ໄຫຼອອກ. ປອກເປືອກ້ໍາເຜີ້ງໃສ່້ໍາເຜີ້ງແລະວາງ apricots ແຫ້ງ. ປ່ອຍໃຫ້ cake ສໍາລັບສິບນາທີທີ່ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 220 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake pie 50 ນາທີຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຄ່ືອງເຄ້ກມີຄີມສົ້ມ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະຮັບໃຊ້ມັນຢູ່ໃນໂຕະ. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4