ນ້ໍາຕານອ່ອນ

ເມັດແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກສະກັດ. ຂີງຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງການກະທົບກະເທືອນ ສ່ວນປະກອບ:

• ປ້ຽນຮ້ອນ - 8 ຊິ້ນ
• ຂົ້ວ 1/2 ຈອກສົດໆ
• Apple Vinegar-2 Cups
• ້ໍາຕານ - 6 ແກ້ວ
• Pectin liquid-20 milliliters

ຄໍາແນະນໍາ

ເມັດແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກສະກັດ. ຂີງຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ເປັນຕົວເລືອກ. ເອົາຂີງແລະ pepper ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສະບຽງອາຫານ, ແລະຈອກຈອກແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ. ຂັດກັບຄວາມສອດຄ່ອງບໍລິສຸດ. ເອົານ້ໍາປະສົມໃສ່ໄຟໄວ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນກາງ, ແລະໃນແຊນໃຫ້ຕື່ມແກ້ວສົ້ມແລະນໍ້າຕານທີ່ເຫຼືອ. ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມແລະປຽກເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ 5 ນາທີຂອງການຕົ້ມ, ໃຫ້ເພີ່ມຝຸ່ນ pectin ເຂົ້າໃນເຕົາ. ກະຕຸ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະ simmer ແທ້ 1 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກໄຟ. ໂຟມທີ່ປາກົດຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຖືກເອົາອອກ. ຫມາກວຸ້ນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ອອກໃນກະປ໋ອງຮ້ອນ. ປິດຝາປິດ. ພວກເຮົາຫັນເຂົ້າຈອກແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຫັນຫມໍ້ລົງລົງ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ຄົນດຽວ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖັງສາມາດຖືກສົ່ງໄປຫາການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຊ້ໍາ.

ເຄື່ອງດື່ມ: 6