ເວລາການກະກຽມ : 15 ນາທີ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ : 2 ຊົ່ວໂມງ 5 ນາທີ.
ຄາລາໂອເກະ : 210 ຕໍ່ການຮັບໃຊ້
ໄຂມັນ - 14 ກໍາ
ເຄື່ອງສໍາອາງ:
1 zucchini ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນເທິງແລະດ້ານລຸ່ມ
• 2 ສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ
• 250 ກຼາມຂອງຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆ
• 3 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
• 15 g ຂອງມັນເບີ
• 1 ຜັກບົ່ວຫວານ
• 4 cuttings ຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆ
• 50 ກໍາຂອງເຫັດທີ່ມີບາງໆຕ່ອນໆ
1 tbsp. l ຜັດສົດຫລື 1 ຊ້ອນຊາ. parsley ແຫ້ງ
150 ml ຂອງນົມ
• 1 ໄຂ່
• 50 ກຼາມຂອງ breadcrumbs ສົດ
• 50 gr grated ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ
ການກຽມຕົວ:
1. ຕັດ zucchini ຕາມເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ບ່ວງແກ່ນແລະເສັ້ນໄຍ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕານ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນແລະ carrots (10-15 ນາທີ). ຖິ້ມແຫຼວແລະເຢັນ.
2. Preheat ເຕົາອົບໃນ 180 ° C. ກ່ຽວກັບວິທີການ, ອົບອຸ່ນຜັກແລະມັນເບີ. ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນຄວາມຮ້ອນກາງຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນ (5 ນາທີ). ເພີ່ມເຫັດແລະເຂົ້າຈີ່ອີກ 1 ນາທີ. ອອກຈາກມັນ. ຕັດຜັກແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີທໍ່ 5 ມມ, ເອົາຜັກແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ຊຸບໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍນົມ. ພິມປະເພດ breadcrumbs ແລະເນີຍແຂງ. Pour ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະ pepper.
3. ຈົ່ງຕື່ມສິ່ງທີ່ຜັກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແກ້ວ zucchini. ເຊື່ອມຕໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາແລະຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາແຫນ້ນຢູ່ໃນແຜ່ນໃບ. ເອົາໃສ່ຖາດອົບແລະເບຍສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ດຶງອອກຈາກຟອງແລະປ່ຽນຫມໍ້ຕົ້ມໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ. ນ້ໍາທີ່ໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃນ foil, ງາມເຂົ້າໄປໃນ gravy ແລະຮັບໃຊ້ກັບແກ່ນຜັກ.
ນິຕະຍະສານ "Delicious and easy" Issue No. 3