ວິທີການແຊ່ເຫັດສີຂາວຢ່າງຖືກຕ້ອງ? ສໍາລັບໃນມື້ນີ້, ມີຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ດີໃນທາງຂອງຕົນເອງ. ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມເຫັດດິບ. ມັນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຈະແຊ່ເຫັດສີຂາວໃນຕົ້ມສຸກ, ຂົ້ວຫຼືຕົ້ມ. ຊຶ່ງທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແລະປະຕິບັດ, ທ່ານສາມາດກໍານົດພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານພະຍາຍາມທັງຫມົດທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ວິທີການແຊ່ເຫັດສົດ, ສູດ
ມັນເປັນການດີທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມເຫັດສົດທັງຫມົດ. ໃນວິທີການນີ້, ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ໃນຈໍານວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຫັດດິບມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາ, ແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຮາບພຽງຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນແລະເກັບກໍາໃຫ້ພວກເຂົາໃນຊຸດແຍກຕ່າງຫາກພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ລະອຽດເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການປະຕິບັດງານດັ່ງກ່າວ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ເຫັດຂາວ
- ນ້ໍາ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ເລືອກເອົາຕົວຢ່າງທີ່ງາມແລະແຂງແຮງທີ່ສຸດຂອງເຫັດ. ພວກເຂົາຈະໄປພັກຜ່ອນທັງຫມົດ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ສໍາລັບຕ່ອນໃນຮູບຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ.
- ລ້າງ ceps, ເອົາຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ boletus ໃນຜ້າເຮືອນຄົວຫຼືຜ້າພົມເຈ້ຍ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງຫມົດ.
- ແຫ້ງຜະລິດຕະພັນໃນບາງສ່ວນໃນຖົງພາດສະຕິກສ່ວນບຸກຄົນ, ປະກອບດ້ວຍຊັ້ນຫນາໆຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າມັນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ມັນຈະຊ່ວຍຜ່ອນຜັນເຫັດ.
- ໃສ່ຖົງຊາໃນຕູ້ເຢັນ.
ກັບບັນທຶກ! ເຫັດສີຂາວເຫັດຊຸ່ມຊື້ນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາ. ໃນເວລາທີ່ freezing, ນ້ໍາຈະກາຍເປັນ blisters ກ້ອນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາພື້ນທີ່ເກີນແລະ spoil ຜະລິດຕະພັນໃນເວລາ defrosting.
ເຫັດຂາວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຂອງ freezing ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ວິທີການອື່ນແນະນໍາ. ການຈັດຊື້ເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຈະຊ່ວຍປະຢັດມັນໃນໄລຍະການກະກຽມອາຫານເຫັດ. ສໍາລັບປະເພດຂອງອາກາດຫນາວນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສົດ, ແຕ່ສູນເສຍ sight ຂອງແລະແຕກເຫັດ. ໃນຫ້ອງຕູ້ແຊ່, ມັນດີກ່ວາທີ່ຈະກໍານົດສະຖານທີ່ແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບພວກເຂົາ, ຫ່າງໄກຈາກຊີ້ນແລະປາ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ເຫັດໂພງຊີນສົດ - 1 ກິໂລ
- ເກືອທົ່ວໄປ - 0.5 tbsp.
- ນ້ໍາ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ເຫັດສີຂາວທັງຫມົດແລະແຕກຫັກລ້າງແລ້ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນ.
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມຕ່ໍາ boletus ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 5-7 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ.
- ຖິ້ມເຫັດໃນ colander ໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແຫ້ງ, ນ້ໍາເກີນຈະສູນເສຍ.
- ວາງຊິ້ນວຽກໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍໃນລະດັບ 300 - 500 ກໍາ. ພະຍາຍາມແຈກຢາຍມະຫາຊົນໃນແບບທີ່ຖົງຫນຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາດຽວກັນ. ເຫັດຂາວທີ່ຖືກຟື້ນຟູບໍ່ມີກິ່ນຫອມຫລືບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.
- ປ່ອຍອອກອາກາດແລະເອົາເຄື່ອງເຮັດໃນຕູ້ແຊ່.
ກັບບັນທຶກ! ຖົງຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ເຕົາໄມໂຄເວຟໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍ.
ວິທີການແຊ່ເຫັດຂົ້ວໃນແຊ່ເຢັນ
ສໍາລັບແນ່ນອນ, ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດແຊ່ເຊື້ອເຫັດສີຂາວໃນຮູບຂົ້ວ. ວິທີນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າມັນມີສະຖານທີ່ທີ່ຈະຢູ່ກັບຄົນອື່ນ. ຕົ້ມສຸກຂົ້ວຕົ້ມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pies ແລະ pizza, ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແລະມ້ວນຊີ້ນ, lasagna ແລະ pates ເຫັດ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ສົດ ceps - 2 ກິໂລ
- ເກືອ - 1 tsp.
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 30 ມລ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ເຫັດລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງລົງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ - ຈະໄຫມ້, ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ - ບໍ່ຂົ້ວ.
- ໃນກະປ໋ອງເຕົາອົບຮ້ອນກະບອກຫມາກກ້ວຍຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາທັງຫມົດແມ່ນຫມົດ, ແລະຕ່ອນແມ່ນ toasty.
- ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຫັດສາມາດເກືອ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້.
- ເອົາຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບກັບ muffin, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃນແຊ່ frying ໄດ້.
- ໃຫ້ເຫັດເຢັນລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນກະເປົາສ່ວນຫນຶ່ງ.
- ເອົາພາກສ່ວນທັງຫມົດຂອງທ່ານຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫ່າງຈາກປາແລະຊີ້ນດິບ.
ກັບບັນທຶກ! ເຫັດ Frozen ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຂອງ -18 ° C. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຖີ້ມຄວນຖືກໃຊ້ທັນທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ຢືນຢູ່ເລັກນ້ອຍໃນຕູ້ເຢັນ, boletus ຈະ spoil.