- Eggplant - 3 ຊິ້ນ
- Pepper ເຜັດ - 100 ກຼາມ
- Bulgarian Pepper-70 Grams
- Tomato-3 Pieces (medium)
- ສີຂຽວ - 100 ກຼາມ (Cilantro, parsley, basil, dill)
- ຜັກທຽມ - 8 ແຂ້ວ
- Hops-Suneli - 1 ເພື່ອລົດຊາດ (ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງ)
- Salt-1 To taste
Eggplant ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍ, ລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຈອກຢູ່ໃນເຕົາຫຼືໃນເຕົາອົບຈົນກວ່າຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ປະມານ 30 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ແຕ່ງກິນຢູ່ຂ້າງໃນ. ຫມາກເລັ່ນຄວນຕົ້ມແລະປອກເປືອກ. ທໍາຄວາມສະອາດ, ຕັດ peppers ໄດ້. ລະເບີດຝັງດິນ, ແຫ້ງ, ຕັດສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເຄື່ອງປະດັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສູດ, ຍົກເວັ້ນຫມາກກ້ວຍ. ລອງໃຊ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. Adjika ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຕັດ eggplants, ປະສົມກັບ ajika. ຕົວຈິງແລ້ວ, ອາຫານວ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ - ໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, ຫຼື rolled ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແລະຖືກສົ່ງໄປສໍາລັບການຮັກສາຄວາມປອດໄພ.
ອາຫານ: 4-5