ຫມູຜັກທີ່ມີຊີ້ນ

ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກະດູກທີ່ມີຊີ້ນ (ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ) ໃນນ້ໍາແລະໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວ - 1.5 ແກ້ວ
• ກະດູກຊີ້ນ - 300-400 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ເຄື່ອງເທດ - - ເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກະດູກທີ່ມີຊີ້ນ (ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ) ໃນນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊີ້ນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ປະມານຢູ່ໃນກາງຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງ broth, ເພີ່ມສອງ bulbs ທັງຫມົດກັບມັນ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດກັບ broth ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຜັກຂຽວສົດຫຼືບາງຜັກສົດ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ - ໃດກໍ່ຕາມທ່ານຕ້ອງການ). ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາສະກັດກະດູກຊີ້ນຈາກນໍ້າຕານ, ພວກເຮົາກໍາຈັດຊີ້ນອອກຈາກມັນ. ໃນນ້ໍາຕານຊີ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ລ້າງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າກຽມພ້ອມ (40-45 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ). ໃນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການຕົ້ມຣາວກັບແກະ, ເພີ່ມຊີ້ນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ກັບແກງ. ສອງສາມນາທີຂອງ stew - ແລະກຽມພ້ອມ!

ອາຫານ: 3-4