- Lavash Armenian - 1 Piece
- ຫມາກຖົ່ວຂາວ - 150 ກຼາມ
- ທະເລ້ໍາ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 80 ມິນລິລິດ
- Sesame-50 Grams
- ຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- Lemon - 0.5 ຕ່ອນ
1. ທໍາອິດ, ຈືດໂມງສໍາລັບຫົກຫາແປດຖົ່ວເຫຼືອງໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຖືກລະບາຍ, ແລະຈົມນ້ໍາສະອາດ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. 2. ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນຂວດ frying ໃນນ້ໍາຜັກ, ພວກເຮົາ lightly ຜ່ານມັນ, ມັນບໍ່ຄວນປ່ຽນສີ, ແຕ່ວ່າມັນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. 3. ຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ພວກເຮົາກໍາຈັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. 4. ໃນແກ່ນກາເຟຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ຈືນເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນແລະໃສ່ເຂົ້າບົ່ວ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີແລະສືບຕໍ່ຂັດ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການນໍາ, ແຜ່ນຢາງແລະຫນາ. 5. ຜັກທຽມທີ່ມີເກືອແມ່ນຖືກຝັງຢູ່ໃນປູນ. ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເກືອໃນທະເລ. ໃຫ້ຜັກເພີ່ມຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນນາວ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມເກືອ. ພວກເຮົາເອົາມັນອອກໄປໃນບ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຫຼືແຜ່ກະຈາຍມັນຢູ່ໃນ lavash ແລະລີດດ້ວຍມ້ວນ. 6. Pate ສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນຫຼືມີເຂົ້າຈີ່ pita.
ອາຫານ: 6-7