- ຊີ້ນງົວ - 500 ກຼາມ
- ຫມາກຖົ່ວ - 200-300 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 4 ຜັກ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ສົ້ມເຫຼົ້າ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - 1 ຊິ້ນ
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອລົດຊາດ (ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກ, oregano, ຂິງຂີງ, basil ແລະທັງຫມົດທີ່ເປັນຊີ້ນ.)
- ປະເທດຊິລີ pepper - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2-3 ສິລະປະ. ບ່ວງ
ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມນ້ໍາມັນ, ແລະໃສ່: ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ (ບໍ່ມີເມັດ). Fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຕື່ມການສົ້ມແລະຜັກບົ່ວ, ສືບຕໍ່ fry. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ເພີ່ມຊີ້ນ, ຟັກກັບຕ່ອນຂະຫນາດກາງແລະ fry ສໍາລັບສອງນາທີກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນສູງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມ. ມັນຄວນຈະກຽມພ້ອມລ່ວງຫນ້າ - ແຊ່ນ້ໍາຫລາຍຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເກືອ. ໃນຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມທຸກບ່ອນທີ່ມີຢູ່, ປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຊ້າ, ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ປະມານ 10 ນາທີ. ຊີ້ນງົວພ້ອມກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສຸກດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະເພີ່ມ (ແລ້ວໃນໂຖປັດສະວະ) ຂອງຜັກສົດ. ແລ້ວ!
ອາຫານ: 6-8