- ເນື້ອ - 300 ກຼາມ
- ຫວານຫວານ - 2 ຊິ້ນ
- Bow-2 ຊິ້ນ
- ຜັກເຜັດເຜັດ - 2-3 ຊິ້ນ
- ຮາກ Celery - 200 ກຼາມ
- Flour - 1 Art. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 400 ກຼາມ
- ຫມູຊີ້ນ - 2.5 ລິດ
- ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
1. ລ້າງຊີ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕອນນີ້ພວກເຮົາຈະສະອາດແລະສະອາດຂົວ. ໃຫ້ຂອງຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. pepper ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເມັດເຜັດເຜັດຂັດລະອຽດ. ຮາກຂອງ Celery ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວທີ່ຈະແຈ້ງແລະເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະເຜັດຫອມແລະເຜັດ. ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດປະມານ 5 ນາທີ. 2. ສັ່ນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂວດ. ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຂົ້ວໃນກຸ່ມນ້ອຍໆ, ເວລາ 5 ນາທີ, ເພື່ອວ່າຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວດີແລະປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກ. 3. ເພີ່ມຊີ້ນຂົ້ວໃສ່ຜັກ. ໃສ່ແປ້ງແລະປົນກັນດີ. Fry ມະຫາຊົນທັງຫມົດສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ. ການໂອນເນື້ອໃນຂອງແກງຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນຊອດໃຫຍ່ແລະຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ຕົ້ມອີກ 10 ນາທີແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ແກງເຜັດຢູ່ໃນໂຕະ. ປະດັບດ້ວຍສີຂຽວ.
ອາຫານ: 8-9