ຫມູຂົ້ວໃນຊອຍງົວ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບໃນໃບຜັກ, ກ່ອນທີ່ມີຜັກບົ່ວໃນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຜັກບົ່ວແມ່ນປະເພດທີ່ເປັນປະເພດສໍາລັບຊີ້ນຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ແລະ cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາມະຊາດແມ່ນທີ່ດີສໍາລັບລູກ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຫຼາຍຂື້ນແລະມີນ້ໍາ. ຫມາກພິກທີ່ເລືອກ? ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເລືອກຖ້ວຍຫລືສີດໍາ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີກິ່ນຫອມ, ແລະຖ້າທ່ານຢາກມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ແລ້ວສີຂຽວຫລືສີບົວ. ມັນເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ peppercorns ດິນສົດຫຼືເມ່ືອຍ່ອງ. ສາມາດໄດ້ຮັບການປະກອບອາຫານເປັນອາຫານຮ້ອນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີປະໂຫຍດຈາກມັນຕົ້ນຂົ້ວກັບຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະຊອດເພື່ອລົດຊາດ. ພຽງແຕ່ເນື້ອງົວທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃນຮູບແບບເຢັນໃນສະຫຼັດຫຼື sandwiches.
ສ່ວນປະກອບ:- ຂະຫນົມປັງ 500 ກໍາ
- Cowberry 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ສີຊົມພູພິກ 5 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ຈົ່ງກະກຽມເຂົ້າຈີ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເພື່ອກະກຽມຜັດຫອມ, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະວາງພ້ອມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກພ້າວສີຂີ້ເຖົ່າໃນແກ້ວປະເພດເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີປືນຄວາມໄວສູງ (ຫຼືບ່ອນເກັບມ້ຽນສໍາລັບເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຂຸດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງໃນຮອບວຽນ 30 ວິນາທີຈົນກ່ວາມວນມູມໄດ້ຮັບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ກັບ marinade ທັງສອງດ້ານແລະໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນແກ້ວຫຼືຫມໍ້ຫຸ້ມແລະບໍ່ມີອາລູມິນຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເປັນປະໂຫຍດຂອງ veal ແລະຮ່ວມກັນກັບຫີນ massion ຜັກບົ່ວ cranberry ໃນ foil.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເລີ່ມຕົ້ນແກງເຂົ້າໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 220 ຫາ 250 ° C ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 180-200 ° C ແລະ bake ຈົນກ່ວາຢູ່ໃນອັດຕາ 20-25 ນາທີສໍາລັບ 500 ແກມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫຼັງຈາກຖອດອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ຊີ້ນ 15 ນາທີ "ພັກຜ່ອນ" ຈາກອຸນຫະພູມສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະຫຍາຍກະດາດແລະຕັດອອກເປັນສ່ວນ.