Cupcakes ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖ້າທ່ານມີ cranberries ສົດຫຼື frozen, cranberries, blueberries ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຂງຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມ baking cupcakes ຈາກ dough ຫມາກພ້າວກັບເຂົາເຈົ້າ. ໂດຍທົ່ວໄປ, dough ຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທົ່ວໄປ: ທ່ານສາມາດກະກຽມມັນຕາມຫຼັກການຂອງ cupcakes, ເຊິ່ງແມ່ນ, whisking ສ່ວນປະກອບເພື່ອ homogeneity, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍຫຼັກການ muffins, ນັ້ນແມ່ນ mixing "ແຫ້ງ" ແລະ "ດິບ" ສ່ວນປະກອບແຍກຕ່າງຫາກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ໄວເຊື່ອມຕໍ່ກັນກັບ ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ grabbed. ຂ້າພະເຈົ້າມັກເຮັດແກງຫມາກພ້າວດ້ວຍຕົນເອງແລະເລື້ອຍໆເປັນຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມໃນຂະບວນການກະກຽມ້ໍານົມຫມາກພ້າວ. ຂ້າພະເຈົ້າຊື້ຫມາກພ້າວ, ແຍກມັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, ຕັດຊິ້ນສ່ວນສີຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖອກມັນດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ 2: ຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ. ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ, ແນະນໍາໃຫ້ພວກມັນຖືກລີດໃນແປ້ງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າຂົ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:- Kefir 1 tbsp.
- flour ແປ້ງ 3 tbsp.
- ເມັດ 50 ກໍາ
- Baking Powder 10g
- ນ້ໍາຕານ 150 ກໍາ
- ໂກນຫມາກພ້າວ 150 ກົກ
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- Cowberry 150 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ cupcakes ຫມາກພ້າວທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ກະກຽມ flour, shavings ຫມາກພ້າວ, ຜັກບົ່ວ, kefir, ໄຂ່, ມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະ 1 ຈອກ cowberry.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເບົາມັນເບີ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນເຕົາໄມໂຄເວຟທີ່ມີພະລັງງານຕ່ໍາ) ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນເຢັນ, ຊ້ໍາໄຂ່ກັບໄຂ່້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງແລະຫມາກພ້າວ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອົບອຸ່ນພ້ອມກັບມຸງໄຂ່້ໍາຕານແລະ kefir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້້ໍາຕານທີ່ຖືກທຸບຕີເຂົ້າໄປໃນເມັດທີ່ມີແກນຫມາກພ້າວແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍ spatula ຫຼືບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ລະມັດລະວັງຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ກັບຫມາກຂີ້ເຖົ່າແລະປົນກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂະຫຍາຍຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ mold molded ຫຼື silicone, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຕົາອົບອຸ່ນແລະ bake ຢູ່ 180 ° C ປະມານ 20-25 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງແມ່ພິມແລະຄຸນສົມບັດຂອງເຕົາອົບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈອກ cupcakes ໃນສອງສາມນາທີ, ເອົາອອກຈາກ molds ໄດ້. ຖ້າຕ້ອງການ, cupcakes ເຢັນສາມາດ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, glaze ຫຼື decorate ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.