pie ປິດກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ pie delicious ນີ້ແມ່ນການກະກຽມໃນລັກສະນະຂອງອາເມລິກາ - "ວິທີປິດ". dough pastry ສັ້ນໃນດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມ, ມີພຽງແຕ່ slits ສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວຂອງນ້ໍາໃນຂະບວນການ baking ໄດ້, ແລະຢູ່ໃນກາງມີນ້ໍາ, ຂົມ, delicious delicious ແລະສົ້ມ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ, ແຕ່ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກພ້າວ, cranberry ຫຼື cranberries ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນຫົວໃຈຂອງຂ້ອຍຢ່າງຖືກຕ້ອງ! pears ສົດແມ່ນມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີຫຼາຍສໍາລັບຄົນທີ່ມັກກິນເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບເນື້ອຫນັງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາຕານມີນ້ໍາຕານເຊັ່ນດຽວກັນກັບບ່ອນເກັບມ້ຽນທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມັນບໍ່ແປກໃຈໃນຫມາກເລັ່ນຫລາຍເສັ້ນໃຍອາຊິດປອດສານພິດແລະວິຕາມິນ. ໃນໄລຍະພາກຮຽນ spring, pears ຍັງຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກການໄຫຼຂອງການຊຶມເສົ້າໄດ້. cranberries ຫມາກໄມ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຈະໃຫ້ສົມບູນລົດຊາດຂອງ cake ນີ້ແລະໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະໂປຣໄຟລທີ່ດີ! Bon appetit! ແລະຈະມີສຸຂະພາບດີ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 350 ກໍາ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ມັນເບີ 200 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- Pear 3 pcs
- ້ໍາຕານ 5 tbsp. l
- ໄຄດິນ 5 ກໍາ
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, 3 tbsp. l
- Cowberry 100 ກໍາ
- ນ້ໍາ 20 ມົນ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນໂຖ. ຕັດ cubes ເຢັນດ້ວຍ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໄວ rub ເຂົ້າໄປໃນ crumbs. ສໍາລັບຫນຶ່ງບ່ວງ, ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນແລະ knead dough ໄດ້ລະມັດລະວັງ, ແຕ່ຢ່າງໄວວາ stirring. ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະສົ່ງໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນຫມາກເລັ່ນ (ດີກວ່າຖ້າພວກມັນແຂງແຮງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ລ້າງແລະແຫ້ງຫມາກມີເນື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມຜັກແລະຫມາກພ້າວທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຜັກແລະປົນກັບທາດແປ້ງ. ພວກເຮົາກະກຽມໄຂ່ໄຂ່ - ປະສົມໄຂ່ແລະນ້ໍາບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນ. ແບ່ງອອກເປັນ 2 ບານ. ສ່ວນຫຼາຍຂອງມ້ວນລ້ວນພາຍໃຕ້ພື້ນຖານ - ວາງອອກຮູບຮ່າງແລະຕັດແຄມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, lubricate ຖານທີ່ມີ chatterbox ໄຂ່ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ຖາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາອອກສ່ວນທີສອງຂອງ dough, ກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະການເພີ້ມຂອບ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊາກຂອງ dough ໄດ້. ສ້າງຂຸມທີ່ມີມີດເພື່ອອອກຈາກອາຍ. ໃສ່ຫົວຜັກທຽມຈາກປາຍເທິງດ້ວຍໄຂ່ whipping.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈົ່ງກິນ cake ຢູ່ 190 ° C ປະມານ 40-50 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.