- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານຫວານ - 8 ກຼາມ
- ຫມູ - 150 ກຼາມ
- ຜົງແປ້ງ - 10 ກຼາມ
- Gelatin-10 Grams
- ຄີມ 33-35% - 250 ມິນລິລິດ
- Cowberry-150 ກໍາ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ biscuit, ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການທຸບຕີກັບ 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະ flour ແລະປົນກັນ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ນ້ໍາມັນກ່ອນຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ. Bake dough ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. Hot biscuit ຄວນໄດ້ຮັບການ rolled ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ - ຫຼືມີເຈ້ຍ, ຫຼື (ຖ້າ baked ໃນນ້ໍາ) ມີຜ້າຂົນຫນູ. ສໍາລັບ souffle, ທໍາອິດ gelatin ນ້ໍາເຢັນ (ປະມານ 100 ມລ) ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ gelatin ໃຫ້ຕົ້ມແລະເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຄີມສັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປະສົມ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນເຖິງມ້ວນ, peel off ເອກະສານແລະນ້ໍາ souffle ໄດ້. ເລື່ອນ roulette rolled ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ souffle ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ.
ອາຫານ: 6-8