ວິຕາມິນ A ໄຂມັນ - ບໍ່ soluble ໃນນ້ໍາ. ເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດປັບຕົວກັບຮ່າງກາຍ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງມີໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະແຮ່ທາດ. ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ຕັບແລະສະສົມໄຂມັນ A, ແຕ່ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຖ້າຂາດວິຕາມິນນີ້ສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນນີ້.
ອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນສາມາດສູນເສຍໄດ້ໂດຍການເປີດເຜີຍຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນອາກາດເປີດແລະພາຍໃຕ້ການປິ່ນປົວຕ່າງໆ: ການປ້ອນ, ການປຸງແຕ່ງ. ຈໍານວນເງິນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນທີ່ສາມາດບັນທືກດ້ວຍການປິ່ນປົວນີ້ຮອດ 60-80%.
ຄຸນລັກສະນະແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງວິຕາມິນ A
ບົດບາດຂອງວິຕາມິນ antioxidant A ແມ່ນກວ້າງຫຼາຍ. ມັນບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໃນຄໍາສັ້ນໆ. ທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາສຸຂະພາບ
ມັນສົ່ງເສີມການປະສົມປະສານປົກກະຕິຂອງທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫ້ອງ. ວິຕາມິນ A ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແຂ້ວແລະກະດູກ. ມັນຖືກແຈກຢາຍອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຊ່ວຍປັບປຸງຈຸລັງເກົ່າທີ່ມີໃຫມ່.
ກ່ຽວກັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນສໍາລັບຕາທີ່ຮູ້ໃນເວລາບູຮານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຫມໍແລະຜູ້ປິ່ນປົວໄດ້ໃຊ້ຕັບທີ່ຕົ້ມດ້ວຍຕາບອດໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ຕັບປະກອບດ້ວຍຈໍານວນ huge ຂອງວິຕາມິນ antioxidant. ວິຕາມິນປະຕິບັດສະພາບປົກກະຕິຂອງຕາ retina ແລະວິເຄາະຕາ.
ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຈາກການຕິດເຊື້ອແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີວິຕາມິນໄອວີ antioxidant. ມັນເພີ່ມການຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສ mucosal, ຊ່ວຍໃຫ້ leukocytes ເຮັດວຽກ, ປົກປ້ອງລະບົບຫາຍໃຈ, ລະບົບ urogenital, ລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້. ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບ endocrine ຍັງເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ມີວິຕາມິນ A.
ການຕິດເຊື້ອເຊັ່ນໂຣກຫັດ, ໂຣກຫັດແລະໂຣກຫມາກໄຂ່ຫຼັງສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີມາດຕະຖານການດໍາລົງຊີວິດສູງແຕ່ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງມີການຂາດແຄນວິຕາມິນ A, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໄພອັນຕະລາຍຂອງພະຍາດເຫຼົ່ານີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ຕິດເຊື້ອໂຣກເອດສ໌, ມີວິຕາມິນ A ທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະພຽງພໍໃນຮ່າງກາຍ, ສາມາດມີຊີວິດຍາວກວ່າຄົນທົ່ວໄປເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາກິນວິຕາມິນ A ໃນອາຫານແລະການກະກຽມວິຕາມິນ.
ຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາຕ້ອງມີວິຕາມິນນີ້. ມັນສົ່ງເສີມການຕໍ່ອາຍຸຂອງຈຸລັງ, ການຟື້ນຟູຈຸລັງ, ເຍື່ອເມືອກ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດຊອກຫາວິຕາມິນອໍຂອງວິຕາມິນເອໃນເຄື່ອງສໍາອາງຕ້ານມະເຮັງ, ມັນຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ, ແກ້ໄຂບັນຫາຕ່າງໆກັບຫນ້າ, ຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ບາດແຜບາດແຜ, ບາດແຜ. ຊ່ວຍປະສົມປະສານ collagen, ສົ່ງເສີມການຕໍ່ອາຍຸຂອງເນື້ອເຍື່ອທັງຫມົດ. ການນໍາໃຊ້ມັນໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ແມ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການພັດທະນາລູກຂອງນາງ, ເສີມໃຫ້ມັນມີວິຕາມິນ A. ການຂາດແຄນມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລູກໃນທ້ອງ - ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຂາດນ້ໍາຫນັກຂອງເດັກເກີດໃຫມ່. ມັນກໍ່ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວມະເຮັງຮ່ວມກັບ beta-keratin ແລະໃນການຟື້ນຕົວທາງຮ່າງກາຍ.
ຖ້າວິຕາມິນ A ແມ່ນແຜ່ກະຈາຍຕາມປົກກະຕິໃນຮ່າງກາຍ, ສ່ວນປະກອບຂອງມັນຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດແດງ. ມີ atherosclerosis ແລະ angina, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ "ເປັນອັນຕະລາຍ" ແລະເພີ່ມ cholesterol "ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ".
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ retinol (ວິຕາມິນ A)
ວິຕາມິນ A ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານສີຂຽວ, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ. ຕົວຢ່າງ: ໃນຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ. ແຕ່, ແລະແຫຼ່ງທີ່ຮັ່ງມີທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນນີ້ແມ່ນຜັກ, parsley, ຜັກທຽມ, apricots ແລະ carrots. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແລະນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກແລະຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຕົນເອງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ແຕ່ຍັງແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ A ແມ່ນນ້ໍາມັນປາແລະຕັບແລະໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນມັນເບີ, ຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ນົມແລະຄີມ. ຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນ Vitamin ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍໆ.
ໃນເວລາທີ່ກິນປະເພດຕ່າງໆຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີ beta-kerotin, ປະຕິກິລິຍາອົກຊີເຈນເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍທີ່ຜະລິດເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະວິຕາມິນ A.
ແຕ່ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເປີດເຜີຍຫຼັກຖານວ່າການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ອົງປະກອບທີ່ມີວິຕາມິນ A ມີຄວາມຂາດແຄນໃນຮ່າງກາຍ, ທ່ານບໍ່ສາມາດສ້າງມັນໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ວິຕາມິນທີ່ມີສານອາຫານວິຕາມິນ A. ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນທີ່ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍວິຕາມິນນີ້.
ການພົວພັນຂອງວິຕາມິນ A
ວິຕາມິນ antioxidant ວິທີການພົວພັນກັບສານອື່ນໆແນວໃດ? ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າວິຕາມິນ A ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍວິຕາມິນອີ, ສໍາລັບການດູດຊຶມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອົງປະກອບຂອງສານເຫຼົ່ານີ້. ນອກຈາກນີ້ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບວິຕາມິນ B ແລະ D, ທາດການຊຽມ, ສັງກະສີແລະຟອດຟໍຣ໌.
ການຂາດສານສັງກະສີໃນຮ່າງກາຍມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະ beta-carotene ບໍ່ສາມາດປ່ຽນເປັນວິຕາມິນ A. ມັນຍັງຖືກປະຕິເສດທີ່ຈະສົມທົບ beta-carotene ກັບເຫຼົ້າ.
ວິຕາມິນ A ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບ retinoids - ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນ.
ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມໃນປັດຈຸບັນ, ຢາເສບຕິດຈໍານວນຫຼາຍ invented ໂດຍມະນຸດຊາດ, ສໍາລັບການປົກປ້ອງຮ່າງກາຍແລະການຕື່ມມັນດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢາຊະນິດຕ່າງໆທີ່ມີວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດສານອາຫານຫຼືປ້ອງກັນ.
ແຕ່ຢາຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີປະລິມານວິຕາມິນທີ່ມີປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການດຸ່ນດ່ຽງຂອງການທໍາລາຍຜົນປະໂຫຍດຂອງກັນແລະກັນ.
ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າຄວນໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂແບບອື່ນໆເພື່ອບໍາລຸງ vitamin A antioxidant, ຄືການກິນອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ A. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະກິນອາຫານທໍາມະຊາດກ່ວາຢາເມັດ. ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນໃນການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບທາງການແພດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕາມຄໍາສັ່ງຂອງທ່ານຫມໍ, ດັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.