ຊັອກໂກແລດສໍາລັບ mannik ສູດຫຼາຍໆ invented ໂດຍ spontaneously (ຈາກສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ) ໄດ້ກາຍເປັນ favorite, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີຫຼາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນ mannik ກັບໂກເລດ, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖືກທໍລະມານໂດຍຄໍາຖາມ: ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກ້ໍານົມສົ້ມແລະບ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂກເລດເຫຼົ່ານີ້ຈາກຂອງຂວັນວັນຄຣິດສະມາດ? ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະໄດ້ກາຍເປັນຄໍາຕອບທໍາອິດຂອງຄົວເຮືອນຕໍ່ຄໍາຖາມທີ່ວ່າ "ທ່ານຈະເຮັດຫຍັງ?" ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້ແລ້ວ, ເພື່ອໃຫ້ກາຕູນບໍ່ "ຂັດ" ໃສ່ແຂ້ວ, ມັນຄວນຈະໄວ້ໃນຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ຂອບໃຈກັບຄວາມສະຫງົບ, ການຄົ້ນພົບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະບັບທີ່ມີ poppy crunchy ແລະບໍ່ເສຍເວລາມັນຢູ່ໃນທຸກ. ລອງມັນ!
ສ່ວນປະກອບ:- Whisker 250 ml
- flour ແປ້ງ 1 tbsp.
- Groats manna 1 tbsp
- ້ໍາຕານ 1 tbsp.
- ຜົງ 130 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- Baking powder 1 tsp
- Vanillin 1 pinch
- ນົມເລດ 100 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ mannika ມີໂກເລດທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງ: ້ໍານົມສົ້ມຫຼືນົມ curdled, flour, ້ໍາຕານ, semolina, ໄຂ່, ມັນເບີ, baking powder, vanillin ແລະໂກເລດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນ້ໍານົມສົ້ມ, ລະລາຍ manga ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນບວມໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ dough ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມແກ້ວນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາຕານຕົ້ມໃສ່ຫມູ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເພີ່ມໄຂ່ແລະ whip ກັບ blender ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຊື່ອມຕໍ່້ໍານົມກັບນົມແລະມັນເບີດ້ວຍນໍ້າຕານແລະໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມຜົງ, ຜົງແປ້ງແລະ vanillin.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈອກໂກເລດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຕື່ມໃສ່ dough ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃຫ້້ໍໍາຕານໃຫ້ເປັນໂມເລກຸນຊິລິໂຄນ (ຖ້າທ່ານໃຊ້ໂລຫະ - ມັນມັນມີນ້ໍາມັນແລະຂັດດ້ວຍ semolina).
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຈົ່ງຕົ້ມ manic ໃນເຕົາອົບ, preheated ກັບ 180 ° C ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.