ຜັກຕົ້ມແມ່ນ delicious!))) Caviar ຈາກພືດຜັກດັ່ງກ່າວໄດ້ຫັນອອກບໍ່ overloaded ກັບນ້ໍາຜັກ, pleasant ກັບລົດຊາດແລະ tender ໃນໂຄງປະກອບການ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕ່ອນຂອງຜັກແມ່ນ visually conspicuous. ອາຫານນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພເປັນການແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າຈີ່, ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ເຂົ້າຫຼືຜັກ. ປະລິມານຂອງຜັກທີ່ຖືກລະບຸໄວ້ໃນແບບບໍ່ສະອາດ.
ສ່ວນປະກອບ:- Eggplant 800 g
- Pepper sweet 2 pcs
- ຫມາກເລັ່ນ 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 3 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ສີດໍາມີ peas 3 ເມັດ.
- Paprika ດິນຫວານ 3 g
- Sunflower ນ້ໍາ unrefined 1 tbsp. l
- ນ້ໍາຕານ 4 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ກະກຽມອາຫານ: ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົາຜັກທຽມທີ່ສະອາດ, ຫມາກເລັ່ນແລະເປີເຊຍບັນຈຸເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ອົບຫຼືຟອມ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີ, poke ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເລັກນ້ອຍມີມີດ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ແຕກແຍກໃນເວລາທີ່ baked.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະຕົ້ມຢູ່ທີ່ 200 ° C ຈົນກ່ວາຈຸດສີຂີ້ເຖົ່າປະມານ 30 ນາທີ. ອອກຈາກເຕົາອົບຈົນກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາຜົງຜັກທັງຫມົດອອກ. ຕັດຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນ eggplant, ຕັດຜັກຕາມແລະບ່ວງອອກຊີ້ນທີ່ມີບ່ວງ. ຜັກຂັດງາມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຍັງຕັດເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຖອນຜິວຫນັງ, ແລະຫມາກພິກ, ການຖອນແກ່ນດ້ວຍແກ່ນແລະຜິວຫນັງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດລະອຽດອອກເປັນແກ້ວ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງນໍ້າຕານ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ຜັກທຽມງາມ, ອົບອຸ່ນສອງສາມນາທີທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນຜັກ. ເກືອກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຫມາກພິກໃນປູນຂາວແລະ paprika ແລະບໍ່ສາມາດຕ້ານທານແລະເອົານໍ້າສົ້ມແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ການປຸງແຕ່ງ, ລົດຊາດ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມເກືອຫຼືເຄື່ອງເທດ. Caviar ແມ່ນ delicious ທັງໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນແລະເຢັນ.