- ນ້ໍາຮ້ອນ - 1.5 ຈອກ
- ເຊື້ອໄວຣັດທີ່ໃຊ້ອາກາດແຫ້ງ - 1.5 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຟອດ - 3 ຈອກ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- Mozzarella - 1 ຈອກ (grated)
- Parmesan-1/4 Cups (grated)
- ໃບຕົ້ມ - 10 ຊິ້ນ (ສົດ)
ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເລືອກທີ່ຈະຕັດສິນໃຈເອງ. ຂ້າພະເຈົ້າປຸງແຕ່ງລາຄາຫມາກໂປມ Italian tradition, ເຊິ່ງບໍ່ປະກອບມີຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ sausage, ham, ເຫັດ, ໄກ່ກັບຫຍັງ - ສິ່ງໃດແດ່. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍງາມຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ຮ້ອນ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມ! ນ້ໍາຕົ້ມຂ້າເຊື້ອລາ. ພວກເຮົາຕ້ອງການນ້ໍາຮ້ອນ - ກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມດຽວກັນທີ່ມືຂອງທ່ານສາມາດທົນທານຕໍ່. ພວກເຮົານອນຫລັບໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ໃຫ້ເຊື້ອລາເຜົາສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີ, ເກືອແລະນໍ້າຕານໃສ່ໂຖ. Stirring. ພວກເຮົາງາມປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີພວກເຮົາ sift flour ໄດ້. ມີບ່ວງໄມ້ຫຼື spatula, ປົນ dough ໄດ້. ຢ່າກັງວົນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dough ຫນຽວທີ່ບໍ່ຄືກັບ dough pizza ປະກະຕິ. ສະນັ້ນມັນຄວນຈະ, ຍ້ອນການນີ້, dough ໄດ້ turns ອອກຈະອ່ອນຫຼາຍ, ອ່ອນ. ລວບຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າ, ສອກດ້ານຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ (ເພາະສະນັ້ນ dough ຈະງ່າຍຕໍ່ການເອົາອອກຈາກໂຖປັດສະວະ). ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍການທົດລອງແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. Dough ສໍາລັບໃນເວລານີ້ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງປະລິມານ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ຈັດການກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. finely chop ຫມາກເລັ່ນ. Parmigiano ແລະ mozzarella ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະສົມ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 250 ອົງສາ. ກະແຈກກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ຫນ້າດິນທີ່ເຮັດວຽກ, ລົ່ນດ້ວຍແປ້ງ. ດຶງອອກຈາກ dough ໄດ້. ຮູບຮ່າງຂອງພິຊຊ່າສາມາດທຸກຮູບສີ່ຫລ່ຽມມົນ ທ່ານກໍ່ສາມາດ bake ຫົວໃຈເປັນຮູບ :) Sprinkle dough rolled ກັບນ້ໍາເວີ. ພວກເຮົາວາງອອກໃນການທົດສອບຂອງຜັກທຽມ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມຫມາກເລັ່ນໆບາງໆ, ລົ່ນກັບເນີຍແຂງ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃຫ້ຕື່ມໄດ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງກັບຄືນເມັດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ pizza ຈະແຫ້ງ. ເນີຍແຂງຄວນຈະຫຼາຍ. ພິຊຊ່າແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບກ່ອນ 250 ອົງສາ. ຈົ່ງຕົ້ມໃຫ້ 12-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ. ສະກັດຜັກສົດທີ່ມີໃບຫອມອ່ອນສົດ. Bon appetit! )
ອາຫານ: 2