- Aubergines-400 Grams
- ເຂົ້າຫນົມປັງ - 60 ກຼາມ
- ເມັດແກະ - 40 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- Sprig of basil - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ພິກໄທ - 1 ຊິ້ນ
Eggplant ແມ່ນ peeled ແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະກອກຈົນກ່ວາເຄືອບສີທອງ, ພ້ອມກັບຜັກຂົ້ວເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍ eggplant ສຸດ napkin ເພື່ອ stack ໄຂມັນເກີນ. ຜັກທຽມແລະ basil ມີຟັກລະອຽດ. ຫມາກພ້າວທີ່ມີສ້ອມແປງອ່ອນລົງເປັນແກ້ວ. ປົນ eggplants ກັບ crumb ເຂົ້າຈີ່ crumb, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນ, ຜັກທຽມແລະ basil. ສ້າງແບບປະສົມປະສານຂອງ cutlets ແລະ fry ໃນນ້ໍາເວີຈົນກ່ວາ crust. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ. Bon appetit :)
ອາຫານ: 3-4