1. ທໍາອິດ, ພວກເຮົາກໍາຈັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີໃຫ້ປ່ຽນແປງ
- Eggplant big - 1 Kilogram
- Bow-2 ຊິ້ນ
- Dill-1 To taste
- Stuffing - 800 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- Salt-1 To taste
- Kinza - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
1. ທໍາອິດ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫຼື grinder ຊີ້ນ, ຜັກທຽມສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການ crock ຜັກທຽມ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງຊີ້ນຫອມ, ຕື່ມຜັກຂຽວລະອຽດ (coriander ແລະ dill). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pepper ແລະເກືອ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. 3. ຕອນນີ້ໃຫ້ເຮັດວຽກໃນ eggplant. ພວກເຮົາລ້າງຜັກທຽມ (ເລືອກຫມາກກ້ວຍໃຫຍ່) ແລ້ວຕັດສອງຕົ້ນຫມາກກ້ວຍໃສ່ຫມາກກ້ວຍແຕ່ລະເທື່ອ. ເນື້ອຫນັງຈາກຕົ້ນຫມາກກ້ຽງຖືກຕັດອອກ, ຄວາມຫນາຂອງຝາແມ່ນປະມານ 5 ມິນລິເມດ. 4. ປະຈຸບັນກະລຸນາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກກ້ວຍທີ່ຕົ້ມດ້ວຍໄຂ່. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ແຫນ້ນຫນາ. 5. ປະຈຸບັນກະກຽມແກ້ມແລະຊອງໃຫ້ພວກເຂົາຫມາກໄມ້ຈອກຢ່າງເຕັມທີ່ (ການຕັດດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດຄວນຈະຢູ່ໃນແຕ່ລະດ້ານ). ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນ barbecue, fry ຕົ້ມຂອງທັງສອງດ້ານເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາພຽງເລັກນ້ອຍ gripped. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຫັນກັບຍົນຂອງ eggplant ໄດ້. 6. ເມື່ອຫມາກກ້ວຍອ່ອນນຸ້ມແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະແຜ່ລາມໃສ່ອາຫານ, ແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້. Bon appetit
ເຄື່ອງດື່ມ: 6